Le Passage

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Le passage qui est l'intermède du célèbre restaurant senderens, anciennement lucas carton, est une "invitation au voyage" pour apprécier une cuisine aux milles saveurs et notes d'asie.
La cuisine du chef, jérôme banctel, douce et raffinée, est un plaisir aussi bien gustatif, qu'olfactif, et l'arc en ciel de couleur éveillera vos pupilles.
Ce kalidéoscope d'amuse bouche, de mets et farandole de desserts sera vous transporter vers vos inspirations, imaginations les plus folles.
Une parenthèse calme, chaleureuse et conviviale dans le tumulte parisien.
Oui, c'est une adresse de "passage" pour tous les epicuriens et amateurs de cuisine inventive.

Ps : menu 35 euro, vins et boissons non compris, mais très belle cave.
Le petit plus, avec un brin d'humour et l'oeil rieur vous aurez peut être droit, qui sait à une belle carte blanche ! Le 08 mai 2011

Un avis de Angélique Nordmann (Paris, 1 avis)

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Cuisine
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En bref Decor assez sobre. Cuisine assez classique... Le 23 octobre 2010

Un avis de Duy , déposé par iPhone

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Cuisine
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Service
Qualité-Prix

En bref : C'est assez déconcertant car la qualité des plats varie radicalement d'un plat à l'autre et oscille entre le "juste correct" et le "tout simplement splendide".
Amuse bouche soupe de potiron sans interet, puis une gambas frite au beurre de soja à se taper le c-- par terre, puis un lieu au fumet au gout douteux, puis retour sur du top avec un porc à la truffe génial, un melange foie gras cacao détonnant puis un millefeuille malheureusement hyper classique.
Le service est feutré et soigné mais les basiques pain & eau doivent se réclamer, dommage
une adresse somme toute très intéressante pour les merveilles que l'on y déguste. Attention au prix d'appel qui double avec les boissons ! Le 14 mars 2010

Un avis de Stephane Lanoe (Chatillon, 1 avis)

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Qualité-Prix

En bref : Bons produits mais peu en quantité. Menu "carte blanche" : nous avons choisi 2 menus "carte blanche" en précisant pas de viande pour l'un des deux. Le plat arrive : un tartare de boeuf...
Le chef choisi pour vous donc le chef décide aussi du nombre de plats... Formule un peu bizarre car certains ont plus que d'autres... Un peu frustrant.
J'ai posé une question sur un ingrédient composant un plat... J'attends toujours la réponse...
Peu voire pas de présence au niveau service... On ne sait pas bien si repas terminé... Obligé de demander... On ne nous a pas proposé café, thé...
Bref, bon produits mais pas inoubliable et cher. Le 06 février 2010

Un avis de Christophe Tronchot (Paris, 1 avis)

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Qualité-Prix

En bref : Cuisine originale, cuisson précise, beaux produits mais quantités chiches. Bon choix de vins au verre, mais eau et café très chers. Un plat grandiose : raviole de homard à la vanille, un très beau dessert à base d'ananas, sorbet et coulis de mangue. D'autres plats moins séduisants (ravioles de veau en consommé). Le 10 janvier 2010

Un avis de Ouri Chapiro (Juvisy Sur Orge, 6 avis)

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Service
Qualité-Prix

En bref Excellent, raffiné, service efficace et decontracté, beau décor, très bon rapport qualité prix, "menu du jour" inventif et recherché. (ni tapas ni sushi !). Le 26 novembre 2009

Un avis de Cbb , déposé par iPhone

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Qualité-Prix

En bref Excellent rapport qualité prix. Attention aux boissons hors de prix. Le 21 octobre 2009

Un avis de Iphone Paris, déposé par iPhone

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Qualité-Prix

En bref : Peut-être le meilleur rapport qualité-prix de Paris.
J'ai aimé : Tout.
A améliorer : Rien. Le 22 novembre 2008

Un avis de Alain Bernheim (Montreux, 2 avis)