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Le Bénaton

 

  • 10 notes lecteurs :
    Donnez votre avis Détail des notes
  • Genre : Restaurant gastronomique
  • En bref : Chez les Monnoir, la cuisine est une affaire de famille. Après un passage dans le restaurant de ses parents, Bruno Monnoir s'est lancé seul dans la grande aventure et c'est réussi. Le restaurant accueille, dans un décor récemment rénové, une trentaine de couverts en intérieur ou sur la terrasse en été. Dans l'assiette, les mets sont inventifs et osés mais régalent toujours les convives.
  • Budget : 30-60€/ Menu de 20€ (au déjeuner en semaine) à 50€.
  • Services : Jardin | Terrasse
  • Horaires : fermé mercredi et jeudi (seulement au déjeuner du 1er mai au 30 novembre).
  • Le chef : Bruno Monnoir
  • Adresse : 25, rue du Faubourg Bretonnière 21200 Beaune
    Plan d'accès
  • Téléphone : 03 80 22 00 26
  • Site : http://www.lebenaton.com

    • Mise à jour : Octobre 2006. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 
 

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Le Bénaton
L'avis de Cyter Cyter (Lyon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Le menu degustation à 85 eur est vraiment très bien, cuisine moderne avec des associations de saveurs "inhabituelles", de plus rapidement servi- je me demande toujours comment ils font..
Bon conseil du sommelier qui en plus n'est pas là pour assommer..
Si je compare avec un 2* que j'ai fait à Lyon il y a 3 mois, il n'y a pas photos.
Merci à M. Benaton.
 
06 octobre 2009
 
 

Le Bénaton
L'avis de Delphine Maillard (Berne, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
C'était proche de la perfection, la richesse des saveurs, la qualités des plats et l'originalité de la présentation... Si seulement je pouvais y aller plus souvent.
 
02 juin 2009
 
 

Le Bénaton
L'avis de Karine Pessin (Nevers, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tout était très bien pour notre déjeuner :
Nous avons apprécié le fait de bien distinguer toutes les saveurs d'un plat.
Ce n'était pas un ensemble ; chaque saveur était bien reconnaissable.
Dommage qu'il n'y ai pas de thé à la menthe dans un restaurant étoilé ; je n'aime pas le café et je finis toujours mon repas par un thé à la menthe.
Dommage aussi que Mme M. ne soit pas présente à la fin pour nous remercier et nous accompagner. Nous l'avons vu que pour la prise de commande.
 
21 avril 2009
 
 

Le Bénaton
L'avis de Pascal Molinari (Langon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Remarquable cuisine avec un rapport qualité prix exceptionnel... On est dans du haut de gamme dans cette maison. Cependant une salle un peu moins bruyante ou plus d'espace entre les tables serait fortement apprécié. Un petit reproche toutefois, pourquoi occulter les vins de Bordeaux alors que tout le reste de la France y est présent et en qualité ?
 
02 mars 2009
 
 

Le Bénaton
L'avis de Vincent Berthelot (Saint Cloud, 3 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un restaurant gastronomique comme je les aime. De l'entrée à la sortie de ce lieu, tout a été parfait. A quand la 2éme étoile.
J'ai aimé : La recherche dans le mélange des produits, le service impeccable, le sommelier de très bon conseil, le décor contemporain avec le superbe jardin dont je n'ai pas pu profiter(octobre).
A améliorer : Ils avaient oublié ma résa par téléphone, heureusement qu'il y avait de la place.
 
12 octobre 2008
 
 

Le Bénaton
L'avis de Fabienne Baron (Marseille, 37 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un restaurant qui tient ses promesses... Une pure merveille des papilles !
J'ai aimé : L'accueil très pro malgré le fait que le resto était plus que complet, la grande originalité et le raffinement des plats (les saints jacques cuisinés de 4 manières différentes. Un grand moment !) et une déco très jolie.
A améliorer : Un peu bruyant pour un resto gastro.
 
01 juillet 2008
 
 

Le Bénaton
L'avis de Christine Batot (Beaune, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Accueil sympathique et de qualité. Cuisine savoureuse.
J'ai aimé : Les plats sont tous savoureux et très bien présentés avec toujours de l'originalité.
 
03 mars 2008
 
 

Le Bénaton
L'avis de Perrine Jeanson (Nancy, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Je n'y retournerais pas car je trouve que c'est très cher pour la qualité présentée.
J'ai aimé : La déco et la présentation des plats.
A améliorer : Beaucoup d'attente alors que nous n'étions que 5 personnes en tout. Le service n'est pas exeptionnel pour cette gamme de restaurant. Peu de choix dans les menus (2 seulement).
 
13 février 2008
 
 

Le Bénaton
L'avis de Sylvain Tayot (Fontaine Les Dijon, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Les propriétaires sont très sympathiques, les plats délicieux et très bien présentés. De plus le service est très agréable.
J'ai aimé : La qualité des plats et du service. Les plats sont originaux tout en ayant très bon goût. De plus, le choix des vins est large et de bon goût.
A améliorer : Rien n'est déplaisant.
 
03 octobre 2007
 
 

Le Bénaton
L'avis de Nadine Belissant (Lyon, 3 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une grande maîtrise de cuisine, d'une précision redoutable aux saveurs inégalées...
J'ai aimé : La tête de veau rôtie (oubliez tout ce que vous savez sur ce plat) version revisitée. Puis un turbo farci au foie gras. Et pour terminer, un macaron à la fraise et à la compote de rhubarbe...
A améliorer : Rien ! Pour l'avoir testé lors de déjeuners ou de dîners.
 
12 mai 2007
 

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