Le Spinaker

Pour y être venus plusieurs fois, nous connaissions bien ce restaurant, cher mais au cadre très agréable, à l’accueil de qualité et avec des menus soignés. Quelle déception hier soir !!! De manière aussi inattendue que surprenante, contrairement aux années précédentes pas de menu pendant 3 jours suite au changement de chef arrivé le jour même. Des erreurs de millésimes et de noms de vins dans la carte des vins. Un très petit verre de champagne rosé très quelconque et tout juste pétillant en apéritif. Une entrée aux miettes de crabe et betterave insipide dont le goût omniprésent de mesclun, suivi d’une dorade, excellent au demeurant, dont la cuisson ne permettait pas de séparer la peau de la chair, accompagnée de courgettes sans surprise, dressée de manière on ne peut plus banale. Nous avons renoncé à tester les desserts. Le cadre et l’accueil étaient, eux, toujours parfait, mais quel changement par rapport aux souvenirs et photos de l’année dernière … Et aucun geste commercial pour compenser la disparition temporaire du menu, le prix étant manifestement davantage attaché au standing qu’à la gastronomie. Les choses rentreront peut-être dans l’ordre d’ici quelques temps … mais ce sera sans nous dorénavant.

Déçu par le service, beaucoup trop rapide, pas le temps de déguster. Pour le prix du menu, nous aurions pu avoir nappe en tissu ainsi que serviettes, tout était en papier. Habitués au Spinaker depuis plus de 15 ans, ce nouveau concept ne ressemble en rien avec ce que nous avons connu. Nous regrettons les anciens , beaucoup plus conviviaux et à l'écoute des clients. Dommage.

Désagéablement surpris pour un restaurant côté au Michelin. Portion légère, peu de goût,même le vin à 39€ la bouteille, serveuse manque de professionnalisme,service expéditif. Concernant le rapport qualité prix on trouve bien mieux sur port camargues.

On est loin du restaurant gastronomique. Ambiance surfaite par rapport aux plats qui sont servis : portions minables, foie gras. nerveux, poissons trop cuits, desserts tièdes alors qu'ils devraient être frais. Et surtout à éviter avec les enfants qui bougent car ils ne sont pas les bienvenus; la patronne nous la bien fait sentir avec une remarque très déplacée. Bref première et dernière fois pour moi. Seul le cadre est super mais le repas n'est pas à la hauteur.