En bref : En plein coeur de Paris, Anahucalli, qui signifie "la maison au bord de l'eau" est un restaurant mexicain qui nous fait voyager au pays des Aztèques. On vient y déguster les plats traditionnels de la gastronomie mexicaine comme le célèbre Mole Poblano (dinde à la sauce au cacao). Cuisine authentique et accueil chaleureux font de ce restaurant un des ambassadeurs de la cuisine mexicaine en France.
Ayant habité trois années au Mexique, je n'avais jamais trouvé en France de restaurant dit "mexicain" dont la cuisine soit à la hauteur. C'est maintenant fait.
Une très bonne soirée autour de plats gouteux, copieux et dépaysant. J'ai aimé : L'accueil très sympa, la serveuse très agréable et disponible pour des explications et les plats que l'on a envie de tous gouter... Faudra revenir. A améliorer : Un peu bruyant.
J'y vais 3 ou 4 fois par an depuis 10 ans et je n'ai jamais été déçu. J'ai dû tester les 3/4 des plats de la carte, tous sont remarquables, étonnants, pleins de saveurs exotiques, et copieux ! L'accueil est souriant, bienveillant même (surtout la patronne, la gentillesse même, qui vous explique les plats avec détails et fierté). La déco est simple, sans artifice, mais convivial. C'est l'anti-"attrape-touriste" par excellence (la personne qui a laissé un avis le 21/9 a dû se tromper d'adresse et aller dans un tex-mex...). J'ai aimé : Le grand assortiment d'entrées à partager à 2 ou à 4 : excellent. Les aiguillettes de canard, mon plat préféré.
Date
09 octobre 2008
Anahuacalli L'avis de
Elody Galard
(Paris, 1 avis)
Accueil médiocre, froid, rapport qualité/prix non satisfaisant, prestation alimentaire limite!
Un attrappe touriste! J'ai aimé : La quantité dans les assiettes.
Très bon restaurant, de la vraie cuisine Mexicaine. Un peu cher, mais de la cuisine de qualité. J'ai aimé : La qualités des plats, les bonnes odeurs, la découverte de nouveaux goûts. La gentillesse du personnel. A améliorer : On aurait apprécié une lumière plus tamisée.
Restaurant de grande qualité le seul problème s'est que beaucoup de monde réserve donc penser à réserver à l'avance. J'ai aimé : Les plats sont très bons, la marguarita excellente.
J'ai eu l'honneur d'aller manger à l'Anahuacalli avec une amie. Le service et l'accueil ont été irréprochables. Les serveurs et serveuses sont très sympas, avec beaucoup d'humour. Côté cuisine, oubliez les Tex-Mex, vous êtes dans un vrai restaurant méxicain. La viande est excellente, et je ne vous parle même pas de la légendaire margarita. Un vrai régal ! Bravo à toute l'équipe de l'Anahuacalli, surtout à toi Margot, tu nous as bien fait rire. T'es un amour. Longue vie à ce restaurant qui est vraiment bien. Allez-y vous ne le regretterez pas ! J'ai aimé : Tout...
Dans ce restaurant, qui fait également traiteur et vente à emporter, on se régale avec des plats venus tout droit du Mexique. Oubliez le tex-mex ! Certains mets sont à base d'épices et de légumes très originaux (sauce de tomates vertes par exemple), préparés à la perfection par des cuisiniers eux aussi d'origine mexicaine. Le détail va jusqu'aux assiettes et autres décors de la table, importés là encore du Mexique. A déguster également : les vins mexicains (je vous conseille par exemple "la petite Sirah" : sensationnel !). J'ai aimé : L'ambiance chaleureuse, l'originalité, le service, l'authenticité. A améliorer : L'addition peut paraître un peu salée, car dans ce cadre, on se laisse facilement tenter par l'apéritif, le vin, etc.
ON A TESTÉ Agapé,
nouvel étoilé des beaux quartiers Trois anciens de l'Arpège
ont ouvert cette table dans les beaux quartiers de la capitale. Moins d'un an
après leur installation, le restaurant est déjà étoilé. Le verdict