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• Genre : Restaurant alsacien | Restaurant de cuisines de France | Restaurant gastronomique
• En bref : La cuisine de Mickaela Peters ressemble au décor de cette maison de tradition, raffinée, élégante et chic. L’intérieur cossu de cet hôtel Renaissance qui abrite le restaurant, et son ambiance feutrée, participent aux plaisirs du palais de goûter à cette cuisine savoureuse.
• Budget : 60-90€/ Menu 10€ enfants, 42€ et 80€
• Services : Enfants bienvenus | Accès Handicapé | Air Conditionné | Groupe / location de salle | Romantique | Animaux Admis | Historique | Cheminée | Parking | Dimanche aussi
• Horaires : Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
• Fermeture annuelle : Pas de fermeture
• Le chef : Mickaela Peters
• Adresse : 7, place de la gare 68000 Colmar
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 89 41 10 10
• Site : http://www.grand-hotel-bristol.com




Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Gastronomie alsacienne Sur la carte, des plats aux parfums du terroir alsacien, préparés avec des produits de qualité. Feuilleté aux morilles et asperges blanches, pressé de foie gras d’oie et ris de veau, la raviole de homard et langoustines et son fricassée d’asperges et morilles, jarret de veau de lait braisé en cocotte et ses légumes nouveaux, tartelette à la rhubarbe meringuée, à l'ananas rôti et au fenouil confit, ainsi que le soufflé à la noix de coco, sont autant de plats à découvrir. Très belle carte des vins. Plutôt pour...Repas d'affaires | En tête à tête | Jours de fête Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

Rendez-vous de Chasse
L'avis de Bernard Garaud (Saintes, 22 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Indiqué comme une des meilleures tables de Colmar, nous le croyons sans problème.
Dîner enchanteur : service, cuisine & ambiance. Nous avions très bien mangé en 10 jours alsacien, mais là...

 

21 octobre 2009

 

Rendez-vous de Chasse
L'avis de Mark Robertson (Blere, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Diner inoubliable.
J'ai aimé : La cuisine, cadre et service. Une carte des vins superbe. Bon rapport prix/qualité.

 

13 août 2007

 

Rendez-vous de Chasse
L'avis de Roland Aelpler (Colmar, 39 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La qualité des prestations, autant en cuisine et service établissement de haute tenue.
J'ai aimé : La fraîcheur, la recherche et la présentation des plats. Le service sans reproche et la convivialité.
A améliorer : Il est souhaitable de réserver.

 

09 septembre 2005

Superbe restaurant

la régularité

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