En bref : Face au Lac Du Bourget et avec les Alpes en panorama, dégustez une cuisine moderne du marché concoctée par le chef Alain Perrillat-Mercerot. Lire l'interview du chef
De voir ce restaurant en progression constante, et content de voir qu'il a été récompensé par le michelin. Une cuisine toujours aussi agréable, avec un super menu dégustation qui propose de super produits et un prix défiant toute concurrence. Une salle de restaurant toute refaite avec beaucoup de goût, et une équipe de salle dynamique dont un des jeunes hommes au top dans son travail avec d'excellente connaissance gastronomique, et un super suivi du service (pain, vins, personnel). Bravo à lui mais aussi à tout le monde.
Bonne continuation à ce restaurant...
Date
08 juillet 2009
Atmosphères L'avis de
Cathy V
(Charleville Mezieres, 3 avis)
Une vue magnifique sur le lac du bourget, un accueil remarquable, une restauration de haut niveau, beaucoup de convivialité dans un cadre sobre et une cuisine exceptionnelle avec une mise en évidence des vraies saveurs. Rien n'est laissé au hasard. Le plaisir tout au long du repas.
Date
28 juin 2009
Atmosphères L'avis de
Romain Pineau
(Grenoble, 1 avis)
Un très bon restaurant ou s'y trouve une cuisine de qualité, chaque plats des menus et disponible à la carte ce qui donne un choix très large pour les petits appétit, un service impeccable avec du personnel fort sympathique (petit bémol, la dame en salle à moitié aigri mais bon ça j'avais été prévenue par des amis) et un très bon rapport qualité/prix. C'est simple si vous voulez une place le week-end, c'est au moins 15 jours d'attente.
Ce qui est dommage dans cet établissement, c'est les à côtés : les cartes qu'on vous donnent sont à moitiés décollées, que ce soit menus ou vins, l'encre déteint d'une feuille à une autre, un coup vous avez la panière de pain, un coup une assiette avec du pain posé dessus, et pour le vin ce sont des petits sceaux posés sur une assiette. Le tout posé sur les meubles du restaurant, ce qui cachent la belle boiserie contemporaine de cette belle salle. Un pied + sceau à vins ainsi que de belles panières serait tellement plus sympa. Mais bon peut-être que ça viendra par la suite.
Bon restaurant avec un bon rapport qualité/prix, une belle cuisine, et un service masculin sympathique et compétent.
Petit bémol : Pas de carte, que deux menus et une immense carte des vins alors qu'il n'y a pas de sommelier, a quoi ça sert ?
Une dame en salle pas très sympa dans sa façon de répondre aux gens, un conseil : adressez vous aux garçons, ils se feront "eux" un plaisir de vous répondre avec le sourire.
Date
04 mai 2009
Atmosphères L'avis de
Annelise Gans
(Usinens, 1 avis)
Avons été agréablement surpris par d'une part le rapport qualité prix et d'autre part la présentation. Très bel accueil sauf en ce qui concerne les vins.
La sympathique patronne a du réparti. Attention toutefois au personnel pas assez patient. Un sentiment de pas de course !
Date
03 mai 2009
Atmosphères L'avis de
Jacques Barbin
(Aix Les Bains, 1 avis)
Pas assez de choix : que deux menus, pas de cartes ce qui vous limites vraiment dans le choix.
De voir les deux jeunes hommes en salle courir de partout(les pauvres), alors que la patronne avance au ralenti, chose de sure, elle ne dois pas être très fatiguée en fin de service.
Néanmoins, belle salle de restaurant, bon service attentionné et sympa(mais désolé type brasserie pour l'allure)et bon menus dégustation et pas cher.
Aime : un super menu dégustation à un prix défiant toute concurrence, un personnel masculin très sympa et très pro, une très belle vue.
Pas aime : pas trop de choix sur les plats car il n'a que deux menus, pas de cartes(le personnel vous dira que vous pouvez manger à la carte mais attention les prix ne sont pas affichés ça peux donc être une surprise sur la note)
Niveau déco trop de pierre, il faudrai peut être faire un effort sur ce point.
Pas de panière à pain pour notre table, alors que d'autres y avaient droit (c'est peut-être un détail mais je pense pas que ça soit quelque chose d'onéreux pour que chaque table en dispose).
Choquant : que la dame en salle réponde aux clients ce qu'elle répond quand ceux ci la félicite pour l'étoile, c'est inadmissible de l'entendre dire : si l'année prochaine, on la garde tant mieux et si on la perd tant pis c'est la vie, on nous l'a mis alors qu'on à rien demandé. Ca fais la femme qui s'en fout de ce qui peux se passer pour son établissement, ça met pas en valeur la cuisine du chef et faut pas me faire croire qu'un restaurant comme Atmosphères n'a pas cherché à l'avoir cette étoile. Et d'ailleurs les gens a qui elle s'est adressé on apparemment été choqué de cette réponse. Et je pense que la perte d'un macaron peut être mauvais pour la réputation d'un établissement ; il y'a juste à voir pour celui du Bourget qui l'a perdu.
La cuisine, le service, la déco de la salle refaite il y a quelques mois, les vins, bref tout était très bien. Ils méritent leur premier macaron. Rien a changé dans l'esprit, toujours un accueil de qualité, une vraie recherche dans la cuisine... Bref ce qui nous change positivement de beaucoup de ces tables rhone-alpines largement trop arrogantes. Continuez, on se sent bien chez vous.
J'ai aimé : nourriture, salle de restaurant, gentillesse du personnel, à refaire.
Décèption : Pas assez de choix dans les menus (que 2 menus, pas de cartes), le matériel(pas de panière à pain pour nous, et des assiettes blanches de partout (eaux, vins, pains), décoration, et de voir le service courir de partout (deux jeunes hommes qui cavalaient dans tout les sens, dommage pour ce type de restaurant).
ON A TESTÉ Agapé,
nouvel étoilé des beaux quartiers Trois anciens de l'Arpège
ont ouvert cette table dans les beaux quartiers de la capitale. Moins d'un an
après leur installation, le restaurant est déjà étoilé. Le verdict
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