En bref : Face au Lac Du Bourget et avec les Alpes en panorama, dégustez une cuisine moderne du marché concoctée par le chef Alain Perrillat-Mercerot. Lire l'interview du chef
2ème visite dans cet établissement, et toujours la même impression : sérénité et cuisine d'exception.
Le chef sait nous ravir avec des produits régionaux de qualité.
La vue sur le lac ne gâche en rien notre plaisir, et que dire du menu déjeuner à 22 € ? Une offrande...
Choix considérable de menus et de plats, carte des vins remarquable, déco très soignée, cadre super agréable, seul bémol, la dernière fois que nous y sommes allés, un serveur a renversé le tiers de la bouteille de vin sur ma compagne, j'aurais pu faire un scandale, on ne nous a pas changé la bouteille, aucune ristourne sur l'addition, aucune excuse de la patronne qui a bien vu ce qui s'était passé, ça terni un peu l'image de ce restaurant, je m'en tiendrai donc à l'appréciation de la cuisine et du fabuleux rapport Q/P. Le service est cependant très bien hormis cet incident.
De voir ce restaurant en progression constante, et content de voir qu'il a été récompensé par le michelin. Une cuisine toujours aussi agréable, avec un super menu dégustation qui propose de super produits et un prix défiant toute concurrence. Une salle de restaurant toute refaite avec beaucoup de goût, et une équipe de salle dynamique dont un des jeunes hommes au top dans son travail avec d'excellente connaissance gastronomique, et un super suivi du service (pain, vins, personnel). Bravo à lui mais aussi à tout le monde.
Bonne continuation à ce restaurant...
Une vue magnifique sur le lac du bourget, un accueil remarquable, une restauration de haut niveau, beaucoup de convivialité dans un cadre sobre et une cuisine exceptionnelle avec une mise en évidence des vraies saveurs. Rien n'est laissé au hasard. Le plaisir tout au long du repas.
Un très bon restaurant ou s'y trouve une cuisine de qualité, chaque plats des menus et disponible à la carte ce qui donne un choix très large pour les petits appétit, un service impeccable avec du personnel fort sympathique (petit bémol, la dame en salle à moitié aigri mais bon ça j'avais été prévenue par des amis) et un très bon rapport qualité/prix. C'est simple si vous voulez une place le week-end, c'est au moins 15 jours d'attente.
Ce qui est dommage dans cet établissement, c'est les à côtés : les cartes qu'on vous donnent sont à moitiés décollées, que ce soit menus ou vins, l'encre déteint d'une feuille à une autre, un coup vous avez la panière de pain, un coup une assiette avec du pain posé dessus, et pour le vin ce sont des petits sceaux posés sur une assiette. Le tout posé sur les meubles du restaurant, ce qui cachent la belle boiserie contemporaine de cette belle salle. Un pied + sceau à vins ainsi que de belles panières serait tellement plus sympa. Mais bon peut-être que ça viendra par la suite.
Bon restaurant avec un bon rapport qualité/prix, une belle cuisine, et un service masculin sympathique et compétent.
Petit bémol : Pas de carte, que deux menus et une immense carte des vins alors qu'il n'y a pas de sommelier, a quoi ça sert ?
Une dame en salle pas très sympa dans sa façon de répondre aux gens, un conseil : adressez vous aux garçons, ils se feront "eux" un plaisir de vous répondre avec le sourire.
Avons été agréablement surpris par d'une part le rapport qualité prix et d'autre part la présentation. Très bel accueil sauf en ce qui concerne les vins.
La sympathique patronne a du réparti. Attention toutefois au personnel pas assez patient. Un sentiment de pas de course !