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• Genre : Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique | Brasserie - Bistrot
• Budget : 30-60€
• Services : Dimanche aussi | Groupe / location de salle | Historique | Terrasse | Beau Décor | People
• Le chef : Jean-Yves Leuranguer
• Adresse : 99, avenue des Champs-Elysées 75000 VIIIème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 47 23 34 18
• Site : http://www.lucienbarriere.com




Mise à jour : Mai 2007. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 

Fouquet's
L'avis de Sandrine Dubois (Bayonne, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Entré des artistes... Décoration waou.. Des photos d'artistes partout des peintures magnifique... Plein les yeux... Le service agréable... La cuisine manque d'assaisonnement... Inoubliable.

 

08 novembre 2009

 

Fouquet's
L'avis de Paul Marie Medec (Nice, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bien évidemment la terrasse, toujours peuplée d'êtres amusants et pour le service speed.
Ce n'est pas là par contre que j'irais dîner.

 

06 juillet 2009

 

Fouquet's
L'avis de Max Bordron (Le Landreau, 47 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

la renommée, le lieu, le prix on s'attend au minimum syndical il faut juste être connu pour que l'on vous prête attention
J'ai aimé : Le cadre. réclamer les 50cts d'euros sur la note de 259.50 pour les donner aux vestiaires en sortant.
A améliorer : La tête du serveur quand nous n'avons pas pris de vin. pas d'amuse bouche avec nos boissons sans alcool en guise d'apéritif pourtant à 9€ le jus de tomates. pas de couverts pour le dessert on vous apporte 2 petites cuillères pour trois que l' on vous dépose sur la table en passant.

 

07 mars 2009

 

Fouquet's
L'avis de Henri Hoang (Paris, 18 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une institution de la cuisine française. C'était un déjeuner de départ de mon chef Frederic duca, on y est allé avec la brigade du Senso. Un beau souvenir. Sinon pour avoir travaillé dedans, je peux dire que les locaux ont été refait et que l'on apprend énormément, le chef Jean Yves Leuranguer est un excellent Cuisinier et Humain.
J'ai aimé : L'ambiance brasserie de luxe: les chariots à desserts qui font saliver, le rythme du service avec les runners, les mds et cdrs, les cris du chefs quand les portes de l'office s'entreouvrent, la terrasse sur les Champs. La cuisine aussi. Menu dégustation avec fameuse raviole de homard, classique. Entrée= risotto vénéré façon paëlla super original et goûteux. Viande= côtes d'agneaux, c'était bon et poisson= turbot, la cuisson était S.U.P.E.R.B.E.
A améliorer : Le comportement de certains soit disant professionnels en service quand ils doivent servir d'autres professionnels, surtout dans ce genre d'établissement.

 

30 août 2008

Classique à faire

Déception

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