Le Coq de la Maison Blanche

Avons diné un soir, via la fourchette. Nappe sale, assiette sale, restaurant vide... Pas très à l'aise, manque de confiance pour la nourriture. Restaurant à éviter le soir..

Des prix très élevés pour une cuisine classique même si elle est excellente. Cadre vieillot. Service sans valeur. On se demande comment ce Resto survit encore.

Le cadre années 50. Les belles nappes blanches. Les serveurs en livrée. La gouaille du patron. Dans l'assiette, de bons produits bien traités. Haddock, coq et pied de cochon. Asperges en entrée ou ris (un poil grassouillet) en salade ou langue de veau (fondante) balsamique. Et le dessert ? Que dire du dessert ? Millefeuille de gariguettes. Croustillant, crème aérienne vanillé-marnier, fraises parfumées. Et le chiroubles pour rincer tout ça. Croquant, aromatique, et structuré. Un beau classique. Si ce n'étaient les tarifs, le soir, uniquement à la carte, qui font vite exploser les compteurs, j'y retournerai bien chaque semaine, croquer un joli morceau de nostalgie.

Tres bon restaurant. Patron tres sympathique et service soigné. Concernant la carte, excellent saumon fume et coq au vin très bon. Bien entendu, un déjeuner ou un diner ne peut pas se terminer sans le fameux souffle au couitreau d'alain. Toutefois, une carte des vins assez élevé.