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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant provençal | Restaurant gastronomique
• En bref : Au coeur du village de Grasse, La Bastide Saint-Antoine accueille ses hôtes dans une élégante maison du XVIIIème siècle. Une étape gastronomique à l'accent provençal.
• Budget : + 90€/ Menu 55€ (au déjeuner) et de 140€ à 180€.
• Services : Accès Handicapé | Piscine plein air | Air Conditionné | Historique | Jardin | Beau Décor | Terrasse charme | Parking | Voiturier | Vue exceptionnelle
• Le chef : Jacques Chibois
• Adresse : 48, ave Henri Dunant 06130 Grasse
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 93 70 94 94
• Site : http://www.jacques-chibois.com

Mise à jour : Décembre 2006. Proposé par Jean-Pierre Brulefert

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Andre Lebas (Areines, 50 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Fabuleux chef monsieur Chibois,
Site enchanteur d'une bastide magnifique, terrasse de reve devant la mediterranée lointaine.
Menu remarquable servi le midi avec des plats parfaitement présentés et d'une qualité irréprochable.
Tartare de langoustines et Gambas, vinaigrette d'agrumes, écrevisses et homardau velouté d'asperges glace poivre sechan, Loup et petits, légumesémulsion de cresson, et pour finir des desserts divins (tarte fine mirabelle coulis de caramel glace vanille, gratin de peche, glace verveine) tout çà pour dire qu'il n'y a rien a redire...

 

21 septembre 2009

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Nathalie Allegra (Colomars, 7 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai pu y aller à plusieurs reprises, et je n'ai jamais été déçue. J'ai toujours était enchantée par la cuisine, l'ambiance et l'accueil. Tout a toujours été exceptionnel, à l'image de cette bastide et son chef M. Chibois.

 

15 août 2009

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Jean-Philippe Riviere (Tournai Sur Dive, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Décor enchanteur, personnel aux petits soins et la cuisine... Un des tous grands repas de ma vie, mieux que dans un trois étoiles très célèbre une semaine plus tard.
La gentillesse et la grande simplicité de Jacques Chibois couronnent le tout.
Bravo à Mr Chibois et à toute son équipe ; vous mériteriez largement la troisième !
Un seul petit bé-mol. Le personnel d'origine étrangère devrait avoir une connaissance basique du français, ce qui n'est pas le cas et, à ce niveau, une jeune sommelière devrait connaître l'origine des vins à la carte (non, mademoiselle, la Grange des Pères n'est pas un Bordeaux... Oups ! ).

 

06 août 2009

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Frédéric Sattler (Oudon, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

L'endroit a été magnifiquement récupéré pour en faire un paradis des sens entre la nature omniprésente, un goût manifeste pour l'art et une architecture préservée.
Le tout au service de la cuisine et de l'accueil.
Nous étions une table familiale, avons choisi "raisonnablement" le menu du déjeuner à 59 euros et avons été servis comme des rois.
Les serveurs étaient professionnels mais disponibles et souriants, la sommelière japonaise un peu expéditive parfois mais compétente et la cuisine très agréable en goût et en présentation.

 

03 août 2009

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Isabelle Lloret (Grasse, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cadre est sublime, entouré d'oliviers et la cuisine est une cascade de saveurs délicates.
J'ai aimé : Le menu degustation avec ses enchainements de plats, aussi bons et surprenants les uns que les autres(truffes, caviar, homard...).
Le chef Jacques Chibois n'hésite pas à venir voir si ses hotes sont satisfaits, en toute simplicité. Sa cuisine est un ravissement pour les papilles.
Le service est tres professionnel tout en restant discret.
Le meilleur restaurant que j'ai testé jusqu'à présent.

 

18 octobre 2008

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Michel Spahn (Grasse, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bonne tenue, cuisine sublime.
J'ai aimé : Ayant opté pour un menu déjeuner, on nous a offert 4 mousseux de champignons aux lames de truffe et foie gras (69 € à la carte) pour nous faire patienter entre deux plats.

 

18 mai 2008

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Lucie Brusau (Grasse, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un menu fantastique, de très bons plats mais un service à revoir.
J'ai aimé : Les plats.
A améliorer : L'eau m'était servie à toute vitesse, éclaboussant la nappe, à ma demande on m'a servi un verre de vin rouge avec les fromages, mais je n'ai pas pu choisir ce vin et l'on ne m'a pas précisé de quel vin il s'agissait, beaucoup de bruit dans la salle (ce doit être mieux l'été en extérieur).

 

09 avril 2008

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de David Gilly (Auribeau Sur Siagne, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

En famille, nous avons profité de la bastide Saint-Antoine il y a 3 semaines. Nous avons été enchantés par le déjeuner chez M. Jacques Chibois. Pourquoi cette note me direz-vous ? Nous nous sommes aperçu de retour chez nous que le voiturier avait embouti le pare-choc de notre voiture et nous avons beaucoup de mal à leur faire admettre leur erreur. Bref, l'accueil hautain, nous a gâché cet excellent déjeuner.
J'ai aimé : La cuisine. Le cadre. L'accueil.
A améliorer : Le service voiturier. La personne représentant la direction après notre incident.

 

14 mars 2008

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Nicole Richard (Cannes, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On est impressionné par la beauté du parc au restaurant à mettre dans son carnet d'adresse.
J'ai aimé : L'accueil, la gentillesse du personnel, le service, la présentation des plats, le cadre.
A améliorer : Il manque quelques prix assez raisonnables par exemple sur bouteille vin du Var il y a de bons petits producteurs vers Gonfaron.

 

18 janvier 2008

 

La Bastide Saint-Antoine
L'avis de Jacques Duval (Remiremont, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine de très haut niveau, service à la hauteur et cadre magnifique.
J'ai aimé : Toutes les prestations et la simplicité de Monsieur Chibois qui est un grand.

 

03 janvier 2008

Divin, excellent.

Exceptionnel

Parfait!

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