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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Brasserie - Bistrot
• En bref : Décor de bistrot des années 1900 avec un grand bar arrondi en zinc pour cette annexe du Pré aux clercs, l'autre établissement du chef. Ce restaurant convivial situé face aux halles de Dijon, séduit les habitués du lieu grâce à des plats « canailles » signés Jean-Pierre Billoux.
• Budget : 15-30€/ Menu 16€ midi
• Services : Accès Handicapé | Air Conditionné | Animaux Admis | Dimanche aussi
• Nombre de couverts : 40
• Horaires : Tous les jours de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h15 sauf dimanche et lundi
• Fermeture annuelle : Pas de fermeture
• Le chef : Jean-Pierre Billoux
• Adresse : 10, rue Bannelier 21000 Dijon
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 80 49 94 15

Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Une carte rythmée par les halles Au menu, une carte soignée qui régalent aussi bien les habituées que les clients de passage, avec par exemple le saumon poêlé au coulis de champignons, le jarret de porc à la compote d’oignons, la joue de porc et galette d'épeautre, et en dessert, vous aurez le choix entre la crème brûlée au pain d’épice ou la terrine de pain d'épices aux fruits rouges. Tous ces plats seront accompagnés de bons petits vins locaux, servis au verre si on le souhaite. Plutôt pour...Entre amis Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

Bistrot des Halles
L'avis de Jerome Lourdelet (Dijon, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Terrasse agréable qui attire sur la place du marché, repas à la carte, pâté en croute et jambon persillé très communs, et la suite… digne du bas de gamme chez sodexo ! Certains restaurateurs s’adaptent à la situation tendue actuelle, d’autres s’en foutent et cela ce voit…
A éviter, ( plus loin sur la place, il y a encore de bons professionnels.)
Pour les vins, surprise des choix du sommelier qui pourtant avait très bonne réputation au Pré aux clercs, mais là aussi cela à bien changé...

 

05 juin 2009

 

Bistrot des Halles
L'avis de Ghislaine Dethor (Dijon, 18 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil méprisant.

 

23 mai 2009

 

Bistrot des Halles
L'avis de Louis Rouet (Marseille, 28 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Attiré par l’aspect extérieur et par la carte des plats en devanture je me suis fourvoyé au « bistrot des halles » l’ensemble du repas à base de plat dits « bourguignon » fut médiocre, de la nourriture industrielle chère et sans saveurs à fuir. Comptez + de 30 € pour une entrée, un plat et un dessert (sans les boissons).
J'ai aimé : Rien.
A améliorer : La nourriture, le rapport qualité prix.

 

23 novembre 2008

 

Bistrot des Halles
L'avis de Vincent Bouillet (Dijon, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bon menu du jour mais ne pas s'en éloigner. Vins: bonne sélection.
J'ai aimé : Le menu du jour à 17 euros: bon rapport qualité prix, le vin bon à un prix correct , la terrasse.
A améliorer : Le chef de service était peu avenant, un plat à la carte cher insidide et servi sans aucune présentation.

 

24 juillet 2008

 

Bistrot des Halles
L'avis de Denyse Jacques (Dijon, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Acceuil mitige,chef pas aimable,aucune formule de politesse venant de lui.A la reservation 2 jours avant on ne nous propose pas la terrasse.
J'ai aimé : Le service,le vin au verre,.
A améliorer : Pas de champagne a l'apperitif,a la commande de dessert,on me signale que c'est en rupture alors qu'un defile de ce meme dessert passe devant nous.

 

16 juillet 2008

 

Bistrot des Halles
L'avis de Laetitia Maignié (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Service aimable, efficace et rapide. Un très bon accueil pour une cuisine de qualité.
J'ai aimé : L'accueil du gérant, le rapport qualité-prix. L'esprit d'équipe au niveau du service.
A améliorer : On attend avec impatience la loi sur le tabac.

 

18 février 2007

 

Bistrot des Halles
L'avis de Jonathan Radel (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très décevant, comparé aux avis que nous avions lus.
J'ai aimé : Le décor mais vraiment rien d'exceptionnel.
A améliorer : Les prix sont beaucoup trop honéreux étant donné ce qu'il y a dans l'assiette. C'est bon mais beaucoup trop cher. Le service est vraiment peu aimable et surtout, nous avons trouvé que ce n'était pas copieux, mais vraiment pas.

 

08 octobre 2006

 

Bistrot des Halles
L'avis de Thibault Jahanshahi (3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un des meilleurs restaurants de Dijon avec un vrai chef aux cuisines.
J'ai aimé : Des mets fins à base de produits frais et de grande qualité.
A améliorer : Le décor.

 

23 septembre 2006

 

Bistrot des Halles
L'avis de Gilles Delafolie (Dannemarie, 14 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On s'attendrait à mieux mais le service est rapide et efficace, la déco soignée, les plats originaux et puis on a mangé chez Billoux.
J'ai aimé : La carte inventive qui ajoute une touche personnelle dans chaque plat (le lard roti au miel, le ragout de tête de veau à la diable, des escargots aux noisettes). Le service efficace et courtois, un bon rapport qualité prix.
A améliorer : Des cuissons un peu mal maitrisées, des portions un peu justes.

 

03 novembre 2005

 

Bistrot des Halles
L'avis de Kiki Jupiter (Dijon, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'est pas mal qu'il soit placé en centre ville, sur le marché.
J'ai aimé : Le décor, l'accueil et le professionnalisme des serveuses.
A améliorer : L'odeur dégagée par les machines des ramasseurs de détritus dès le marché terminé, c'est à dire à l'heure du déjeuner (fuir les terrasses). Le tabac qui se diffuse partout même en non-fumeurs.

 

01 août 2005

Passez sans vous arreter

Décevant

À eviter

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