L'Avant Goût, Restaurant gastronomique à PARIS , avec L'Internaute Restaurant.

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L'Avant Goût

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Genre : Restaurant gastronomique
En bref : A L'Avant Goût, le chef Christophe Beaufront, ancien de chez Guy Savoy et Michel Guérard, prépare une cuisine traditionnelle revisitée selon son inspiration. Une des spécialités du lieu est le pot au feu de cochon aux épices.

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Budget : 15-30€/ Menu de 15€ à midi à 46€.
Services : Air Conditionné | Terrasse
Nombre de couverts : 48
Horaires : service de 12h à 14h et de 19h30 à 23h. Fermé le week-end et le lundi.
Année de création : 1996
Le chef : Christophe Beaufront
Adresse : 26, rue Bobillot 75000 XIIIème
Plan d'accès
Téléphone : 01 53 80 24 00
Site : http://www.lavantgout.com

Mise à jour : Août 2006. Proposé par Nathalie Tardy-Panit

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L'Avant Goût , l'avis de Catherine Puget (Paris)

: Une table originale et sans chichis
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé: Un gaspacho à la fraise et un velouté d'artichauts au tourteau. Et aussi une façon très personnelle de cuisiner les tripes et autres réputés "bas-morceaux".
Ce que je n'ai pas aimé: Sans doute les desserts, conventionnels et un peu chargés.
En bref: Je viens de lire l'avis de marie grognon qui trouve les portions congrues. S'il est une critique à lui faire, ce n'est pas celle-là. Je viens de réserver pour y retourner. Le plaisir est intact. D'accord, on est un peu serré, mais c'est généreux dans l'assiette et la surprise est souvent au programme. Défenseurs de la cuisine traditionnelle, s'abstenir.
Date: 29 avril 2008

L'Avant Goût , l'avis de Marie Rognon (Paris)

: Bof
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé: Plat assez original.
Ce que je n'ai pas aimé: Salle bruyante, promiscuité avec les autres tables. Pas grand chose dans l'assiette : eh oui on va encore au restaurant pour manger à sa faim, fou non ?
En bref: Trop cher pour ce que c'est. 45 € par personne,certes avec le vin, faut pas abuser. Les portions sont vraiment congrues. Avoir faim 3 heures après, est ce normal ?
Date: 26 avril 2008

L'Avant Goût , l'avis de Pierre-Marc Dubois (Neuilly Sur Marne)

: Sympa
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé: Le pot au feu suivant une recette qui leur est bien personnelle, le moelleux au citron, le conseil de la patronne.
Ce que je n'ai pas aimé: Trop de monde et trop serré, difficile de s'entendre et d'avoir un minimum d'intimité.
En bref: Un petit restaurant revisitant ses classiques.
Date: 05 février 2008

L'Avant Goût , l'avis de Jean-Louis Fages (Paris)

: Génial
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé: Le service attentif, les saveurs, la carte des vins.
En bref: Une cuisine raffinée respectant les produits.
Date: 29 janvier 2008

L'Avant Goût , l'avis de Inès Jamal (Antony)

: Cuisine simple et raffinée
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé: Le magret au foie gras vanillé, un délice.
En bref: Des plats de brasserie à la sauce du chef, excellent. Je n'ai qu'un conseil, allez-y. A deux en amoureux, vous y passerez une soirée agréable. Comptez 45 € par personne vin compris.
Date: 19 octobre 2007

L'Avant Goût , l'avis de Audrey Coli

: Mon préféré sur tout Paris
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé: Un rapport qualité-prix inégalé à Paris. Des savoirs-faires intelligents au service d'une cuisine militante .
Ce que je n'ai pas aimé: Que cette adresse commence à être connue! Je crains donc une augmentation des prix.
En bref: C'est tout simplement mon restaurant préféré dans cette catégorie de prix.
Date: 29 juillet 2005

L'Avant Goût , l'avis de Nathalie Tardy-Panit

: Un délice abordable
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé: Les plats sont simples mais très bons, avec des petits plus, superbement présentés.
En bref: Le service est très agréable, détendu, aux petits soins.
Date: 21 juillet 2005

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