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L'Atelier d'Alain

 

 
 

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L'Atelier d'Alain
L'avis de Matthieu Langlois (La Chevallerais, 25 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Très bon, les produits frais sont mis en valeur, la déco est moyenne.
 
26 octobre 2009
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Simon De Montazeri (Nantes, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Trop cher pour la qualité du plat fini (rien à redire sur la qualité des matières premières). Pas vu Alain.
 
31 mai 2009
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Christophe Biesse (Nantes, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Jamais déçu par ce restaurant.
Que des compliments.
J'ai aimé : La qualité des plats et la créativité du chef.
Chef qui par ailleurs vous accueille chaleureusement et qui vous raccompagne après votre repas !
A améliorer : Un peu plus de quantité peut être !
 
04 février 2009
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Vincent Toulgoat (Nantes, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
La passion d'Alain pour la créativité culinaire et la satisfaction de ses convives vous emmène le temps d'une pause déjeuner au comptoir sur la planète bonheur, ou trainent les éfluves d'une cuisine originale, audacieuse et pertinente.
J'ai aimé : Les places au comptoir d'où l'on apprécie tout l'art du maître des lieux (incontournable).
A améliorer : Que l'adresse commence à être connue, mais c'est la vrai récompense du Chef !
 
13 août 2008
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Marion Menager (Basse Goulaine, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un concept très sympa, raffinement et simplicité se mêlent pour donner des plats très goûteux.
J'ai aimé : C'est un tout.
 
15 février 2008
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Loic Barre (Nantes, 6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tout est exeptionnel. Alain. Son Concept. Sa cuisine.
J'ai aimé : J'aime voir alain préparer ses plats et les commenté. Il est passionné et adore ce qu'il fait.
 
16 décembre 2007
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Patricia Poret (Nantes, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un restaurateur plein d'humanité que l'on voit oeuvrer à la préparation de ses plats en mangeant (cuisine au milieu des convives).
J'ai aimé : Ses desserts chocolatés, une présentation irréprochable et une cuisine exquise et raffinée.
 
29 novembre 2007
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Olivier De Champsavin (1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une cuisine renouvelée au rythme des retour du marché et chargée de promesses gustatives.
J'ai aimé : Le chef réalise le plat commandé devant le client grâce à une cuisine centrale située au milieu du restaurant.
A améliorer : La différence de qualité lorsque le chef est absent.
 
20 février 2007
 
 

L'Atelier d'Alain
L'avis de Isabelle Gilbert (Nantes, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Parmi les talents d'Alain, son accueil et sa gentillesse, mais c'est surtout une très belle table de Nantes !
J'ai aimé : Des recettes inédites, subtiles, comme la crème brûlée au foie gras… Ses vins exceptionnels à prix abordables ! Une carte variée qui permet l'accès à tous les budgets ou presque. Le décor signé Hélène Ruffault, et la musique d'ambiance très blues…
A améliorer : L'absence d'un menu tout compris pour les repas "de travail"…
 
28 décembre 2006
 

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