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Michel Sarran

 
58 avis - Note : 4 sur 5 (60-90€)
Ambiance
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1,34 €/appel + 0,34 €/min.
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  • Genre : Restaurant gastronomique à Toulouse
  • En bref : Dans son restaurant, Michel Sarran prépare une cuisine fine et inventive. Au menu par exemple : soupe tiède de foie gras à l'huître Belon, La galette de langoustines aux girolles et gras de jambon Ibaïonna salade de jeunes pousses et tiramisu à l’huile de truffes, Le filet de porc noir de Bigorre en cocotte au thym pommes au jus vigneron, lard Paysan, turbot de ligne châtaignes grillées et caviar d’Aquitaine ou en dessert, les chocolats Guanaja et Araguani à la badiane, granité cacao ou l’émulsion de haricots Tarbais au vieux rhum et marrons glacés glacés.
  • Budget : 60-90€/ Menu de 45€ à 120€.
  • Services : Groupe / location de salle | Jardin | Beau Décor
  • Horaires : de 12h à 13h45 et de 20h à 21h45. Fermé le mercredi au déjeuner, le samedi et le dimanche toute la journée.
  • Fermeture annuelle : 4 semaines en août et du 30 décembre 2006 au 7 janvier 2007
  • Le chef : Michel Sarran
  • Adresse : 21, boulevard Armand Duportal 31000 Toulouse | Plan d'accès
  • Site : http://www.michel-sarran.com/index.htm
  • Mise à jour : Juin 2007.

 

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Note globale

Ambiance
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Déco
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En bref : Très bonne cuisine, une très bonne table Toulousaine, mais malheureusement déçue par le cadre et le service... Un restaurant c'est un tout. Dommage... Le 12 avril 2012

Un avis de Sung-Hee Joo (Toulouse, 19 avis) Lui écrire

 

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Une belle table qui mérite le détour. J' ai apprécié ce beau restaurant, et sa cuisine d' auteur. Félicitations. Le 09 avril 2012

Un avis de Jp Delaigne (Toulouse, 2 avis)

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Tout est parfait meme si la perfection ne peut etre atteinte. Le 20 mars 2012

Un avis de Hugo Bruniquel (Toulouse, 2 avis)

 

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Restaurant à faire au moins une fois pour découvrir la cuisine.
Un deux étoiles à la hauteur de celles ci
et quand on a pas les moyens on pique nique ! Le 28 février 2012

Un avis de Morgane , déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Nous y sommes aller en couple pour l anniversaire de mon conjoint. On s est régalé. Un repas plein de surprise, un service impeccable. Le 14 février 2012

Un avis de Nanette , déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Dix ans et toujours un grand plaisir à découvrir vos saveurs Bravo Le 24 janvier 2012

Un avis de Jp Popol, déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Malgré tout cela reste très cher. Attention a ne pas perdre votre deuxième étoile comme Toulousy en son temps... Le 04 janvier 2012

Un avis de Jean-Jacques Gautier, déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Repas un midi.
Un deux etoiles exemplaire
Magnifiques saveurs à chaque plat
Pour 49 euros vins compris ( et ils ne sont pas radins) c'est absolument fabuleux.
Service de grande classe et efficace
Le meilleur resto sur midi pyrenees
Cuisine inventive et les papilles qui montent au rideau ! Le 31 décembre 2011

Un avis de Philippe Ggkubrick, déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Menu déjeuner avec apéritif en sus (excellents vin blanc et champagne). Soupe de topinambours aux herbes et lotte sur un lit de légumes aux épices, pigeon du mont royal (magret saisi ), dessert, café gourmand se sont succédés harmonieusement avec un service impeccable. Immense plaisir, dans le confort, le calme. Excellent rapport qualité prix pour ce menu qui conforte le bonheur de cette dégustation. Le 19 décembre 2011

Un avis de Jean-Pierre Matuszak (Lille, 21 avis) Lui écrire

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très bon restaurant. C'est la première fois que je vienais à toulouse et j'ai donc suivi les avis. C'est un très bon resto avec un menu qui est très bien. Ambiance, service et présentation des plats classe. J'aime ce style. Le 13 décembre 2011

Un avis de Sarah Forstel (Valence, 8 avis)

 
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