La Vieille France le Jardin des Saveurs, Restaurant bio à SAINT PAUL TROIS CHATEAUX , avec L'Internaute Restaurant.

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La Vieille France le Jardin des Saveurs

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Genre : Restaurant bio | Restaurant de cuisines de France | Restaurant méditerranéen | Restaurant gastronomique
En bref : Le Jardin des Saveurs est situé dans un mas au coeur d'un jardin de plantes mediterranéennes. Cuisine aux accents du sud, créativité bien dosée et tradition bien interprétée.
Budget : 60-90€/ Menu de 25€ (au déjeuner sauf jours fériés) à 110€ (menu truffes).
Services : Dimanche aussi | Accès Handicapé | Enfants bienvenus | Air Conditionné | Plats végétariens | Animaux Admis | Romantique | Jardin | Beau Décor | Terrasse charme | Parking
Nombre de couverts : 20
Nombre de couverts en terrasse : 20
Horaires : de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h (hiver) et de 20h à 21h30 (été).
Fermeture annuelle : une semaine au printemps
du 12/11 au 7/12
Année de création : 2000
Le chef : Jean Fouillet
Adresse : Chemin des Goudessards 26130 Saint Paul Trois Chateaux
Plan d'accès
Téléphone : 04 75 96 70 47
Site : http://www.restaurant-vieillefrance-jardindessaveurs.co...

Mise à jour : Janvier 2007. Proposé par Jean Fouillet

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: La Vieille France le Jardin des Saveurs
L'avis de Marc Benathar (Grignan, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Tres bonne adresse. Le cadre en terrasse est superbe (jardin en terrasses). Une (légère) critique sur les portions qui sont un peu "légères". Prévoir deux menus pour les gros mangeurs !
: 18 août 2009

: La Vieille France le Jardin des Saveurs
L'avis de Didier Dardenne (Buis Les Baronnies, 4 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Cuisine plutôt traditionnelle et de bon goût utilisant de très bon produits généralement bio.
J'ai aimé : Une carte des vins exceptionnelle tarifée très gentiment. J'ai bu deux vins rares, Meursault de Coche-Dury et Hermitage Jean-Louis Chave presque à des prix caviste. Très bon accueile te service et cadre très agréable. Le menu à 39 est une affaire et ce n'est guêre plus couteux à la carte.
A améliorer : Le choix restreint, mais comme tout est très bon ce n'est pas grave.
: 01 février 2009

: La Vieille France le Jardin des Saveurs
L'avis de Ouafae Ghouati (Montelimar, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Tres jolie cadre, la maitresse des lieux connaissant son metier au bout des doigt, chapeau !
J'ai aimé : La cuisine et les mets raffinées un decor somptueux et la maitresse des lieux magnifique.
: 11 septembre 2008

: La Vieille France le Jardin des Saveurs
L'avis de Emmanuel Auger (Pierrelatte, 7 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Trés bonne table.
J'ai aimé : Pigeon de réauville, pour moi le meilleur de France, cuisson parfaite.
A améliorer : La maitresse de maison dite sommelière ne nous a pas changé un hermitage réputé, alors qu'il était largement bouchonné au goût de toute notre tablé, mais elle n'était malheureusement pas de notre avis. Du coup nous n'allons plus dans ce restaurant, qui pourtant réalise une cuisine remarquable et juste.
: 22 août 2007

: La Vieille France le Jardin des Saveurs
L'avis de Jean-Luc Chauvet (Aix En Provence, 49 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Dans un autre temps, c'était l'Auberge du Pont des Samsons à Quincié en Beaujolais, et c'était déjà très bien. Manifestement, l'intégration en Drôme provençale est totale.
J'ai aimé : Je ne puis donner le détail, car sinon, la France entière va envahir ce havre de plaisir ! Mais, le respect des produits choisis avec attention est absolu, et l'environnement est aussi soigné que ce qui y est dégusté.
: 01 mai 2007

: La Vieille France le Jardin des Saveurs
L'avis de Henri Capela (Villelaure, 40 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un couple dans une jolie maison, avec une vue superbe dans une région extraordinaire. Vous ajouter un chef d'exception qui sait tout faire, sa femme en salle, maîtresse de maison et sommelière d'exception, une cave de produits fins. Les plus grands chefs viennent se régaler et rencontrer des gens vrais, des pros (c'est sûr) et des passionnés.
J'ai aimé : La découverte de la truffe. Jean fouillet en plein travail faisant 200 kms par jour tout en gardant son sourire et son calme. Dalia Fouillet qui illumine la salle par sa présence et son accueil.
A améliorer : Ils l'ont bien mérité, mais maintenant il faut attendre le soir pour venir dîner... et oui, il faut mériter un bon repas chez les Fouillet.
: 30 janvier 2007

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