La Cave de Bruno, Restaurant de cuisine traditionnelle à DIJON , avec L'Internaute Restaurant.

La Cave de Bruno

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3 notes lecteurs :
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Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
En bref : La première cave à jambon, un concept novateur alliant à la fois bar à vins, cave à vins, cochonnailles, fromages… ouvre ses portes à Dijon.
Budget : 15-30€
Adresse : 80, rue Jean-Jacques Rousseau 21000 Dijon
Plan d'accès
Téléphone : 03 80 66 12 33

: La Cave de Bruno
L'avis de Renaud Tribolet
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Patron de caractère, vins d'anthologie parfois introuvables. Clientèle d'amateurs eclairés. Le choix pléthorique et la qualité ont forcément un prix. Bobos ou indécis s'abstenir.
: 30 octobre 2009 - Déposé par iPhone

: La Cave de Bruno
L'avis de Francis Mairet (Beaune, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Les prétentieux n'ont, contrairement aux apparences, pas leur place ici. Soyez simple, plein d'humuilité et vous découvrirez l'ambiance magique du lieu.
J'ai aimé : Des produits d'une très haute qualité presque impossible à déguster ailleurs et des vins parfois onéreux mais pas plus qu'au Domaine (s'il y en a vendre!) Si le lieu est fréquenté par les plus grands vignerons bourguignons, il y a bien une raison!
A améliorer : Les buveurs d'étiquettes qui viennent se la ramener avec leurs certitudes.
: 19 septembre 2008

: La Cave de Bruno
L'avis de Marc Aubry (Brochon, 14 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Très cher, clientèle de bobos.
Je trouve qu'il n'y a pas beaucoup à manger si ce n'est des petites assiettes hors de prix.
J'ai aimé : La carte des vins.
A améliorer : Le prix dans une région viticole.
: 19 juillet 2007

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