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Fijiyama

 

 
 

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Fijiyama
L'avis de Aze Aze

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Bien.
 
28 octobre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Fijiyama
L'avis de Jérôme Guerin (Fontenay Sous Bois, 3 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Les prestations de ce restaurant sont plus que satisfaisantes. L'ambiance musicale se fond parfaitement dans le décor, et se marie trés bien avec la gastronomie japonaise.
J'ai aimé : Ils sont trés accueillants, chaleureux. Le client est vraiment reçu comme un roi ! Ils sont trés généreux, avec un sens du commerce indéniable, proposant à titre gracieux, par exemple, un digestif, ou une bière. Au moins dans ce restaurant, on se sens trés bien considéré. Les conditions d'hygienne sont irréprochables, ce restaurant est trés bien entretenu, ayant ce souci permanent de l'hygienne élémentaire. Les spécialistés japonaises proposées par ce restaurant sont relativement nombreuses, conférant au client l'embarras du choix, avec de nombreuses variétés de sushi, quelques plats typiquement japonais à base de produits marins, ou encore quelques formes de temaki (ces formes de spécialités sous forme de cornet enroulées d'algues contenant du riz, du thon ou du saumon, le tout étant mélé avec de fines tranches d'avocats (spécialité d'une exquisse énivrante, divine). Ces spécialités font véritablement ressortir toutes les saveurs de la mer, et dont on peut réhausser le goût avec le wasabi, sorte de mourtarde japonaise, pour ceux qui en apprécient la saveur. Les désserts sont extrêmement diversifiés. On trouve de tout à la carte : noix de coco, orange, citron, ou mangue givrés, glaces avec ou sans alcool (rhum, principalement), dont certaines variétés sont extra fines, spécialités sucrées d'origine japonaises, tels que certains désserts à base d'haricot rouge (un véritable délice), ou de gingembre. En tout cas, on ne sait que choisir, au regard du nombre de desserts trés exquis, auquels on aimerait goûté. En ce qui me concerne, j'en prends généralement deux, quand je me rends dans ce restaurant.
La lumière tamisée de ce restaurant procure une sensation de détente profonde renforcée par l'agréable écoute mélodieuse de quelques morceaux japonaises, aux vertus relaxantes. Tous les ingrédients sont donc réunis pour nous déconnecter de notre environnement ambiant, nos diverses préoccupations et autres activités journalières habituelles, notre esprit en étant donc remarquablement apaisé.
 
23 juin 2008
 
 

Fijiyama
L'avis de Daniel Alves (Hattenville, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cadre très agréable, équipe sympatique, rapide et bon !
J'ai aimé : La décoration et les menus.
A améliorer : Pas tellement de place pour se garer.
 
13 juin 2008
 
 

Fijiyama
L'avis de Elodie Mayer (Narbonne, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une enseigne peu visible, mais un décor très soigné, une équipe charmante, un service impeccable et surtout une cuisine très très bonne, dans toutes les spécialités.
J'ai aimé : L'accueil, les sushis, les makis, les sashimis... Bref tout.
 
23 janvier 2007
 

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