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• Genre : Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : William Boquelet, qui était jusque là le chef des Jardins d'Epicure à Bray et Lu, vient de reprendre cette auberge avec son épouse avec la ferme ambition d'en faire une étape gastronomique de la région. Le nombre de couverts a été réduit à 20 personnes pour plus de confort et la décoration entièrement revue par le couple. La carte courte (4 entrées et 4 plats) témoigne d'une cuisine entièrement faite maison, qui privilégie les beaux produits. Mille feuille de homard poêlé en salade de légumes mijotés aux zestes de citron jaune, filet de daurade royale poêlée, artichaut et jus de bouillabaisse, poêlée de filets de caille en salade de légumes, vinaigrette de crustacés figurent par exemple sur la première carte du chef.
  
  
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• Budget : 30-60€/ Menu à 30€ (au déjeuner en semaine), 42€, 52€ et 65€. Menu enfant à 16€.
• Services : Enfants bienvenus | Romantique | Au bord de l'eau | Terrasse | Jardin | Terrasse charme | Cheminée | Parking | Dimanche aussi
• Nombre de couverts : 20
• Horaires : fermé le dimanche soir, le mardi soir et le mercredi.
• Année de création : 2008
• Le chef : William Boquelet
• Adresse : 44, route de l'Eure 27340 Les Damps
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 35 23 00 46
• Site : http://www.laubergedelapomme.com

Mise à jour : Septembre 2008. Proposé par Pierre Mazet

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Michel Clément (Montbeliard, 15 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La cuisine est très raffinée de l'avis de l'ensemble des convives.
Le chef est sympathique et parle très bien de ses produits.
Il est promis, sans risque de se tromper, à un bel avenir.

 

30 octobre 2009

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Michel Audouard (Muids, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout. Service exceptionnel, repas parfait. Pas une fausse note. A decouvrir d'urgence.

 

22 août 2009

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Jacky Quenneville (Saint Etienne Du Vauvray, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Esprit créatif en cuisine, mais attention au sel !
La patronne j'en-foutiste...

 

03 mai 2009

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Aurélien Gateau (Le Vaudreuil, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'en avais entendu parler depuis longtemps et je me suis enfin décidé à tester. Et je n'ai pas été déçu, la cuisine est tout simplement divine. Le cadre est sobre mais très sympa, le service efficace. Le chef/propriétaire est là depuis six mois, il renouvelle sa carte toute les six semaines environ. Petite touche sympathique, le chef est venu discuter avec nous en fin de repas. Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçu.

 

05 mars 2009

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Eric Diguet (Deuil La Barre, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une étape gastronomique incontournable au cours de laquelle le Chef vous fera partager sa passion épicurienne.
J'ai aimé : Une recherche gastronomique hors pair. Accueil, ambiance feutrée, sympathie.
Présentation et saveur des différents tableaux. Service de très bonne tenue.
A améliorer : Rien.

 

01 février 2009

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Sophie Servo (Honfleur, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Formidable, un endroit à conseiller et à recommander vivement, tous les atouts sont réunis pour passer un moment inoubliable.
J'ai aimé : Tout tout tout absolument tout.
A améliorer : Rien naturellement.

 

18 janvier 2009

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Pascal Crambain (Rouen, 8 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Décoration refaite,cuisine très recherchée animée par une créativité sans égal et une passion et une énergie plus que débordantes.
J'ai aimé : L'accueil,la qualité et la gentillesse du service et évidemment la présentation et le contenu des assiettes.
A améliorer : Rien.

 

29 septembre 2008

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Virginie L'Herminier (Conflans Sainte Honorine, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Mérite un macaron au Michelin. Cuisine raffinée et inventive
du début à la fin.
J'ai aimé : Toutes les nouvelles saveurs que dégage cette cuisine. L'accueil de Monsieur Boquelet dès que l'on franchi le portail.

 

14 septembre 2008

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Jérôme Calderara (Vesly, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Maison très agréable et typique à la région,jolie jardin, et un cadre magnifique pour les balades digestive.
J'ai aimé : Accueil chaleureux, ambiance très chaude et conviviale.
Pour la parti cuisine c'est un enchantement pour les papilles, et une symphonie de saveurs.

 

06 septembre 2008

 

Auberge de la Pomme
L'avis de Sebastien Mollet (Magny En Vexin, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un etablissement à decouvrir de toute urgence si ce n est pas fait, renversant...
J'ai aimé : Le decor, l'espace que l'on a, la cuisine subtile et audacieuse.

 

04 septembre 2008

Un restaurant à ne pas rater

Etonnant

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