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• Genre : Restaurant gastronomique
• En bref : Le chef Patrick Michelon et sa femme, originaires de Mulhouse, se sont installés dans cette ancienne auberge du cœur d’Epernay, il y a quelques années maintenant. La salle à manger est claire et aménagée de façon classique, avec de grandes tables rondes, des murs en grosses pierres polies et une imposante cheminée. Pour nous, le chef concocte une cuisine bourgeoise de qualité, d'inspiration champenoise et une carte renouvelée au fil des saisons. Une sélection de champagne et de vins sont proposés au verre pour accompagner le tout.
• Budget : 30-60€/ Menu de 28€ à 61€.
• Services : Dimanche aussi | Accès Handicapé | Enfants bienvenus | Air Conditionné | Romantique | Historique | Parking | Cheminée
• Nombre de couverts : 50
• Horaires : tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h sauf lundi et mardi.
• Fermeture annuelle : Du 15 au 31 août et du 23 février au 9 mars
• Le chef : Patrick Michelon
• Adresse : 9, rue des Berceaux 51200 Epernay
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 26 55 28 84
• Site : http://www.lesberceaux.com

Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Gastronomie champenoise La cuisine est fine légère, et les produits sont habilement associés : bouquet de homard aux langoustines et poissons de roche, risotto de langoustines et sépia teinté à l'encre, selle d'agneau du "Quercy" cuite à la plancha et sa bohémienne de légumes, et nage de bar et d'huîtres au vin de champagne. Pour finir en beauté, goûtez aux frécinettes rôties aux parfums de cannelle et de vanille, accompagnée de sa glace au lait entier et beurre demi-sel et de ses bugnes des Ardennes, ou encore au palet de chocolat extra bitter au sorbet d'agrumes. Très belle sélection de vins de Champagne. Plutôt pour...Repas d'affaires | En tête à tête | Jours de fête Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

Les Berceaux
L'avis de Julie Mylène Gézégabelle (Epernay, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant gastronomique sparnacien !
Glace betterave en entrée, un régal !

 

24 novembre 2009

 

Les Berceaux
L'avis de Patricia Malette (Chateau Thierry, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Son cadre avec sa cheminée, l'accueil parfait, les plats très créatifs, menu renouveler régulièrement, rapport qualité prix excellent, chose très sympa le chef Patrick Michelon fait le tour de ces tables a la fin du service pour nous saluer et savoir si le repas a été concluant !

 

14 novembre 2009

 

Les Berceaux
L'avis de Arnaud Pardon

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine excellente mais pas "étonnante", service vraiment impeccable, bon accueil, déco superbe et confortable, tarifs pas excessifs exceptés la carte des vins, qualité des fromages remarquable.

 

26 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

Les Berceaux
L'avis de Claude Cibille (Epernay, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une qualité culinaire digne d'un étoilé Michelin couplée d'un service en salle discret et sympathique.
Seul le cadre méritrait un relooking.
Claude C.

 

09 octobre 2009

 

Les Berceaux
L'avis de Arnaud Lepagnez (Avize, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bel endroit avec une très bonne cuisine.
J'ai aimé : Plats recherchés, sélection des vins.

 

21 octobre 2008

 

Les Berceaux
L'avis de Thierry Griffon (Les Mesneux, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Vendredi 18/11/08 avec un groupe de 20 personnes, un manque de serveurs pour une table de taille trop petite et inconfortable. Pas deux magnums au frais ? Globalement déçu par ce restaurant étoilés, Dans le genre le "Grand cerf" fait beaucoup mieux...
J'ai aimé : Cuisine recherchée.
A améliorer : Confort et service.

 

18 octobre 2008

 

Les Berceaux
L'avis de Thierry Couillaud (Maintenon, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Menu correspondant à nos attentes. Présentation soignée. Excellente soirée avec une bonne sélection de vins.
J'ai aimé : L'ambiance, la présentation, la disponibilité et la discrétion du service.

 

19 mai 2008

 

Les Berceaux
L'avis de Christine Dambron (Saint Martin D'Ablois, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil : excellent, cadre : élégante sobriété, service : excellent, cuisine : excellente, vins choix parfait sur une carte somme toute raisonnable.

 

07 mars 2008

 

Les Berceaux
L'avis de Vincent Dallet (Epernay, 11 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Table incontournable de la ville. La cuisine est d'inspiration classique, avec une touche de modernisme. Produits frais de grande qualité. Cuisson parfaite.
J'ai aimé : L'accueil, la qualité de la cuisine, le choix des Champagnes. Le rapport qualité-prix.

 

16 janvier 2007

 

Les Berceaux
L'avis de Jean Renauld (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellente table à recommander. Adresse idéale avant la visite des caves de Champagne .
J'ai aimé : L'accueil courtois, la salle chaleureuse avec sa cheminée, les tables bien espacées, le service discret et efficace, la cuisine précise.

 

31 décembre 2006

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