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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : Cette petite adresse mérite le détour. Le chef Stéphane Lucas, a fait ses classes au Grand Véfour à Paris. Il propose ici une table toute en modestie à l'entrée du village de Gourdon. La salle est pimpante de gaiété grâce à la touche déco insolite et astucieuse de sa femme Eve. Une vingtaine de couverts, des poutres, un bar et des tables de bois rondes créent un espace cosy et adorable. Le chef propose une cuisine du marché inventive et savoureuse : Risotto piémontais, chèvre frais de Cipières et poêlée de champignons au lard grillé, Pressé de lapin et pousses de salade, Tiramisu, pêches rôties et glace au yaourt...
• Budget : 15-30€/ Menu Ardoise avec 2 entrées, 2 plats, 2 desserts qui changent tous les vendredis. 1 entrée + 1 plat + 1 dessert = 34 €. Pour le déjeuner sauf dimanche et jour feriés on a une formule à 22 € avec amuse bouche, 1 plat du jour et un dessert.
• Services : Romantique | Original
• Horaires : Les horaires d'hiver : ouvert tous les midis sauf le jeudi et ouvert le vendredi et samedi soir sur réservation. Les horaires d'été : ouvert tous les midis et tous les soir sauf le mercredi soir et le jeudi toute la journée. De 12h15 à 14h et de 19h15 à 21h.
• Fermeture annuelle : Du 11/15 novembre au 15 décembre. Du 11/15 janvier au 10/15 février. 1 semaine fin juin début juillet.
• Le chef : Sylvain Lucas
• Adresse : Rue Basse 06620 Gourdon
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 93 09 68 60

Mise à jour : Février 2008. Proposé par Elisa Da Silva

 

Au Vieux Four
L'avis de Patrice Rochelli (Briancon, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C´est le tout qui rend cette visite inoubliable : la cuisine succulente à la minute, le service, l´ambiance et un couple de cuisiniers adorables.
Moi aussi, je me demande si il s´agit vraiment du même restaurant duquel nous écrivons !

 

25 octobre 2009

 

Au Vieux Four
L'avis de Emilie Guillon (Les Adrets De L'Esterel, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je ne sais pas si tous les commentaires parlent du même restaurant. On nous a donné une date d'ouverture de mars 2009. Tout était parfait : accueil, service, déco et surtout des menus originaux, élaborés et délicieux.

 

04 octobre 2009

 

Au Vieux Four
L'avis de Graeme Deans (Callas, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

1. Service horrible - on a du entendre pendant longtemps
2. Prix tellement cher - Euro 161 pour deux adultes et deux enfants ! C'etait le repas le plus cher qu'on a mange en France
3. Mauvais qualite - l'entree et les desserts etait mauvais, et leur rose du maison etait euros 25 !
Incroyable...

 

20 septembre 2009

 

Au Vieux Four
L'avis de Pauline Lucas (Aix En Provence, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Peu de choses à redire, mis à part qu'on s'y régale sérieusement. Les amuse-bouche, le risotto (miam ! ), les fromages, même le poisson, que je ne mange jamais ! Quant aux desserts... D'habitude je n'en prends pas, mais au Vieux Four... Je ne m'en prive pas ! Des gouts, des couleurs, on adore ! Il paraitrait d'ailleurs que le chef et son équipe déménagent au Bar sur Loup... La célèbre Ecole des filles accueillera les habitués dans un cadre sympa comme au Vieux Four et surtout... On aura encore plus de places et même une terrasse dans la cour de l'école ! Le Rêve pour le Chef Lucas !

 

04 mars 2009

 

Au Vieux Four
L'avis de Corinne Touboul (Vence, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine inventive et raffinée. La salle est très mal insonorisée et le bruit est une réelle agression...
J'ai aimé : Un menu simple et une cuisine authentique qui sublime les saveurs.
A améliorer : L'accueil a été bâclé, nous n'avons reçu aucune explication des différents choix possibles, la commande a été faite sans intérêt aucun, du coup nous avons raté les entrées... On s'est débarrassé de nous malgré notre envie d'échanger. La décoration est enfantine et le confort du mobilier très moyen... Ne parlons pas de la cave qui ne propose qu'un choix très insuffisant.

 

23 septembre 2008

 

Au Vieux Four
L'avis de Martine Ambille (La Colle Sur Loup, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très surprise par cette délicieuse cuisine très soignée. Et par la gentillesse des patrons.
J'ai aimé : La richesse des plats, le bonheur de manger, et la décoration comme chez soi, vraiment très agréable.

 

09 août 2008

 

Au Vieux Four
L'avis de Sandrine Maduraud (Grasse, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

P'tit restau par sa taille, pas prétentieux pour deux sous, très sympathique et d'une grande qualité.
J'ai aimé : J'aime les mélanges de saveurs et de textures, la fraîcheur et la qualité des produits, les menus qui changent tout le temps.
Le chef est inventif et ne "répépie" pas.
J'apprécie tant ce qu'il y a dans mon assiette que j'en voudrais un chouia plus.

 

04 août 2008

 

Au Vieux Four
L'avis de Christian Chris (Montpellier, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Restaurant très sympa, facile à trouver, et qui donne envie de le conseiller à ses proches.
J'ai aimé : Le décor, on se serait cru dans un chateau (peut être parce que nous étions bien placé en hauteur avec une petite fenêtre en pierre sur le côté). Le repas était très bon et les quantités parfaites! (ni trop ni trop peu).
A améliorer : Attente un peu longue entre les plats. (PS:le restaurant était plein c'est peut etre pour ça) dommage.

 

17 avril 2008

 

Au Vieux Four
L'avis de Paule Franchi (Cabris, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Petit restaurant avec un super accueil un vrai chef en cuisine beaucoup de recherche et travail dans l'assiette.
J'ai aimé : Menu différent chaque semaine,
suivant le marché. Risotto sublime. Excellents desserts raffinés. Testé plusieurs fois toujours exceptionnel. Enfin un endroit où l'on ne se moque pas de nous.

 

01 décembre 2007

 

Au Vieux Four
L'avis de Yannick Marechal (Nice, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

De la couleur de la saveur de la fraicheur.
J'ai aimé : La finesse et l'originalité de la cuisine.

 

27 octobre 2007

Tres cher et service deplorable

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