En bref : Le Chenevis est un restaurant 100% bio, produits de saison, plats végétariens, viandes et poissons(sauvage). On y mange bio dans un cadre exceptionnel réalisé par un artiste plasticien, Esgre Paillot. Le lieu fait aussi salon de thé, magazin éthique, vente de thés du monde entier et d'épices.
C'est un restaurant que je viens donc de découvrir avec mon chéri, en plein de coeur de Rouen. En poussant la porte, nous n'étions pas vraiment sûrs d'être entrés dans un restaurant: un grand bar sur la droite, des étagères sur la gauche, des étals avec bijoux, pulls, T-shirts… Puis on avance, le patron nous accueille, propose une table et nous installe. Mon attention s'est d'abord portée sur la déco, originale et simple: le maître des lieux nous a expliqué qu'il a travaillé avec un artiste local sur sa conception. Je n'ai pas pensé à lui demander le nom de l'artiste et je n'avais pas non plus mon appareil photo (oui oui, je manque indéniablement de sérieux)… En tout cas, j'ai beaucoup aimé les éclairages et j'ai eu un véritable coup de foudre pour les chaises.
Au menu, pâté végétal, quinoa, salades composées, tartines, purée de lentilles; des plats copieux (on a regardé passer les assiettes des autres tables!), originaux et équilibrés pour pas plus de 9 euros. Nous avons choisi le plat du jour: choucroute de la mer, délicieuse!
Pour le dessert, mon chéri a choisi la tarte au miel et aux noix; quant à moi, j'ai opté pour le gâteau au chocolat avec sa sauce caramel: je me suis régalée… j'aurais du demander la recette du gâteau: pas trop sucré, pas écoeurant, juste parfait.
Tous les plats sont en nombre limité donc plus vous arrivez tard, moins vous avez de choix mais c'est un gage de fraîcheur, n'est-ce pas?
Le Chenevis, c'est aussi un salon de thé et une miniboutique du bio et de produits issus du commerce équitable. Si vous passez par Rouen et que vous n'avez pas envie de manger une entrecôte frites, que vous voulez du calme et un vrai contact avec le restaurateur, que vous êtes sensible au principe du manger sain sans exploiter les producteurs, cette adresse devrait vous convenir.
Cerise sur le gâteau, la carte des thés et tisanes est bien remplie, de quoi hésiter de longues minutes.
Charmant petit resto bio qui propose des plats végétariens mais aussi des viandes et poissons. Quand il fait beau allez jusqu'au fond du resto vous découvrirez une oasis de verdure en centre ville. J'ai aimé : Essayez les desserts maison ils sont fabuleux. A améliorer : Ils ont parfois des problèmes d'approvisionnement due à la filiaire bio, du coup certains plats manquent à la carte de temps en temps, mais ce n'est qu'un détail.
Cuisine inventive, avec de bons produits. Testez les desserts maison, ça vaut le déplacement. La déco est tout aussi originale et de bon goût. J'ai aimé : La carte des thés est impressionnante et l'endroit est très agréable.