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L'amuse Bouche
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Note globale
En bref : Un régal ! Une cuisine fine, délicieuse et généreuse. Un décor intimiste où les tables sont éloignées et permettent de ne pas se sentir étouffer.
Un avis de Thomas Modolo (Pessac, 5 avis)
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En bref : Excellente table qui mériterait que les guides gastronomiques s'intéressent à ce jeune chef, qui a fait ses classes notamment chez ducasse. Pour un prix modique, il vous régale, par exemple, de ses ravioles de langoustine ou son duo de foie gras, puis de son magret ou son rôti de veau, assorti de légumes anciens... Tout cela servi avec passion et simplicité. A tester absolument. Le 18 mars 2012
Un avis de Philippe Delaporte (Angers, 1 avis)
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En bref Très bonne table. Je passe bcp de temps dans les restos de par mon travail, et là c'est un bon endroit pour se rappeler ce que c'est un vrai resto avec un vrai chef et de vrais produits frais. Un avis de V. Vidal, déposé par iPhone
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En bref Un restaurant a conseiller en toute confiance pas de fausses notes un jeune couple qui ne triche pas de vrais professionnels comme on en rencontre de moins en moins mérite une étoile au guide Michelin bravo! Le 29 janvier 2012 Un avis de Patrick Gerard, déposé par iPhone
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En bref : Excellent restaurant : accueil chaleureux, cadre agréable, présentation recherchée, raffinement et qualité des plats... Félicitations à ces jeunes restaurateurs qui expriment leur goût du métier et ne ménagent pas leurs efforts pour satisfaire le client. Jean-Marc et Sylvie. Le 31 décembre 2011 Un avis de Sylvie Lagneau (Saint Germain Du Puy, 1 avis)
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En bref Formidable de plats en plats, le foie gras est divin surtout la soupe,que de découverte de saveur. Passage obligatoire pour les fines bouches Le 20 août 2011 Un avis de Sandrine , déposé par iPhone
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En bref une excellente table à la Bourboule, l'accueil est très convivial; les plats sont proches de la perfection (originaux et gouteux). Les propositions de vin en rapport avec les plats sont cohérentes et permettent d'apprecier la cuisine du chef. Ce restaurant est un passage obligé à la Bourboule pour toute personne qui aime la cuisine gastronomique. Le 15 août 2011 Un avis de Stephane Mouly, déposé par Android
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En bref : On sent des personnes passionnées par ce qu'ils font. Quand l'assiette arrive devant nous, c'est visuellement et olfactivement excellent. Et c'est très bon ! Nos jeunes enfants (3 & 6 ans) ont eux aussi aimés leur menu enfant (cabillaud et pommes de terre écrasées ou pennes : ça change du steak frites). Le service est quant à lui très bon La jeune propriétaire des lieux a bien su nous conseiller pour le vin (très bons) et la passion pour son travail donne envie d'y retourner... Si des vacances prochaines nous y amènent. Le 07 août 2011
Un avis de Geneviève Grasland (Derval, 2 avis)
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En bref Restaurant découvert par hasard et vraiment une agréable surprise et un vrai coup de cœur... La classe... Le 29 juillet 2011 Un avis de Benoit , déposé par iPhone
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En bref Un bonne table a la Bourboule. Cuisine raffinée et service agréable. Attention il faut réserver. Le 25 juillet 2011 Un avis de Christophe Robert, déposé par iPhone
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