Appels à contributions
La gastronomie française au patrimoine de l'Unesco ?
"La Cuisine de nos Grand-mères"
Daniele Hawkins, Saint Aubin
"Poudre aux yeux" Erik Seguran, Meaux (2 réactions) "Cuisine des Chefs Français." André , Cestas "Encore une bourde" Simon "La gastronomie OGM ou la traditionnelle?" Dom , Poitiers "Quelle prétention" Françoise , Martinvast "Redorons notre blason" Jean Erick Tardy, Lahitere "Pourquoi pas..." Yvette , Vaucluse "Franchement..." Jean , Digne Les Bains "Et pourquoi pas la cuisine japonaise ?" Christian "Orgueil" Jean Pierre Marcellot, Monte Gordo portugal "Soyons chauvins" Jean-Luc Neaux, Couze Et Saint-Front "Gastronomie oui, chimie non" Tony Nicolas, Carcassonne "Injustifié" Jacques , Assérac "Trop" Naturelle43 , Marche-En-Famenne (belgique) (1 réaction) "ce n'est pas du tout justifié" Deparday Lili, Orleans "Pour 100 %" Antoine , London (1 réaction) "Je soutiens pleinement cette initiative" Jean Pierre, Chatenay Malabry (3 réactions) "Qu'est-ce que le Patrimoine mondial ?" Philippe Margot, Vevey - Suisse "Le patrimoine alimentaire français inscrit à l'Unesco" Isabelle Larignon, Paris (1 réaction)
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Lors de l'inauguration du Salon de l'Agriculture, Nicolas Sarkozy a annoncé que la France allait se présenter auprès de l'Unesco pour être le 1er pays à voir sa gastronomie inscrite au patrimoine mondial. Une initiative qui, laisse perplexe la profession. Et vous, qu'en pensez-vous ?
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