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Le Guide Michelin a dévoilé lundi 3 mars le palmarès de son édition 2008. Gérald Passédat a obtenu 3 étoiles, 8 restaurants ont été promus à 2 macarons et 52 restaurants ont été récompensés d'une première étoile. Qu'en pensez-vous ?

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 Les étoiles du  

Claude , Saint Avertin

Que pensez-vous du palmarès du Guide Michelin 2008 ?

Bien souvent une arnaque, trois petite cuillères d'un truc arrosé de liquide à trois milliards le litre, le tout présenté avec quatre gouttes de machin pour faire joli, dans des assiettes façon "gargantua" sur une nappe immaculée et des salières en argent. C'est beau à défaut d'être bon.

Etes-vous d'accord avec les choix du guide ?

Aurait-on perdu le bon sens d'une cuisine généreuse, ce bon goût des produits naturels, ce bonheur de se rassasier de bons produits sans avoir les aigreurs du coup de bambou.

Publié le 05 mars 2008

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