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Le Guide Michelin a dévoilé lundi 3 mars le palmarès de son édition 2008. Gérald Passédat a obtenu 3 étoiles, 8 restaurants ont été promus à 2 macarons et 52 restaurants ont été récompensés d'une première étoile. Qu'en pensez-vous ?

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 Bof...  

Pascal

Que pensez-vous du palmarès du Guide Michelin 2008 ?

Quand on scrute la liste des 3 étoiles actuels, bien peu sont au top de la gastronomie, il s'agit plutôt d'un panthéon des anciennes gloires, d'où la confusion...

Etes-vous d'accord avec les choix du guide ?

Non, Passédat a du mener campagne pour obtenir sa troisième étoile, mais l'assiette ne les vaut pas. 2 étoiles, oui, jamais 3. Quand on pense à la qualité d'un repas chez Marx... C'est trop injuste !

A qui auriez-vous attribué / destitué une ou des étoiles ?

Thierry Marx.

Publié le 10 mars 2008

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