Trouvez-vous cela pratique ou, au contraire, incommodant de devoir se plier aux horaires de service ?
Si je désire aller au restaurant tel jour et à telle heure c'est que mon emploi du temps me le permet. A contrario ce n'est pas au "restaurateur" de m'imposer ses horaires.
Cela vous incite t-il ou vous repousse t-il à fréquenter un restaurant ?
Je suggère de couper court immédiatement à toute réservation qui propose deux services.