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Gers, Normandie, Lyonnais, Provence... Dans quelle région de France, selon vous, déguste-t-on la meilleure cuisine ?

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 L'ajout des morilles  

Pierre Frybourg , Fontainebleau

Dans quel région de France avez-vous mangé la meilleure cuisine ?

Dans l'Ain. Et la plus mauvaise dans les deux Savoies où tout est à base de fromages cuits, donc écoeurants et étouffants.

De quel(s) plat(s) s'agissait-il ? Qu'est ce qui vous a plu dans cette cuisine ?

Toute les plats cuisinés dans l'Ain, que ce soit dans les restos étoilés ou dans de simples bistrots, sont délicieux.

Quel souvenir en gardez-vous ? Avez-vous eu l'occasion de regoûter cette cuisine de retour chez vous ?

Souvenir d'un poulet aux morilles en sauce Nantua... À Nantua. Une merveille !

Publié le 05 février 2009

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