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Gers, Normandie, Lyonnais, Provence... Dans quelle région de France, selon vous, déguste-t-on la meilleure cuisine ?

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 Alsace et étoiles  

Jean Derain , Lille

Dans quel région de France avez-vous mangé la meilleure cuisine ?

Alsace.

De quel(s) plat(s) s'agissait-il ? Qu'est ce qui vous a plu dans cette cuisine ?

Plats traditionnels : baeckeoffe - foie gras - tartes.

Quel souvenir en gardez-vous ? Avez-vous eu l'occasion de regoûter cette cuisine de retour chez vous ?

Excellent, oui.

Publié le 09 février 2009

Stephane Legoeuil
Et dire que la choucroute Alsacienne est, à la base, originaire de la Moselle-Est en Lorraine...
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