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Joël Robuchon, Alain Ducasse, Marc Veyrat, Cyril Lignac... quel est votre chef français préféré ? Donnez-nous votre avis.

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 Nicolas Le Bec  

Hélène Lefebvre-Dominguez , Lyon

Comment avez-vous découvert ce chef ?

Nicolas le Bec est un chef célèbre à Lyon. Il a racheté le restaurant "Le Cirque" dans le 2ème arrondissement.

Pourquoi est-ce votre préféré ?

Sa cuisine est inventive. Tout est innovant, on a l'impression d'être sur une autre planète.

Sa renommée vous donne t-elle envie d'aller dans son restaurant ? Y êtes-vous déjà allé ?

J'ai fêté une promotion dans son restaurant il y a un an quand il avait une étoile au guide Michelin. Cette année il a obtenu sa seconde étoile qu'il mérite amplement.

Publié le 04 août 2007

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