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Joël Robuchon, Alain Ducasse, Marc Veyrat, Cyril Lignac... quel est votre chef français préféré ? Donnez-nous votre avis.

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 Jean-Michel Lorrain à Joigny  

Geneviève Mercier , Pont Sur Yonne

Jean-Michel Lorrain à Joigny
Geneviève Mercier

Comment avez-vous découvert ce chef ?

Il n'est pas très loin de chez moi. Nous l'avons rencontré pour nos 25 ans de mariage. Il nous a proposé un menu-dégustation que nous avons défini ensemble. C'était divin, un cadre magnifique servi par un personnel qualifié, terminé par un café servi sur une terrasse dominant l'Yonne. Pour nos "30 ans" ce fût chez Marc Meneau autre super régional.

Pourquoi est-ce votre préféré ?

Il fait de la cuisine délicieuse, très raffinée et en plus c'est un chef d'une grande simplicité.

Sa renommée vous donne t-elle envie d'aller dans son restaurant ? Y êtes-vous déjà allé ?

J' y suis allée : j' y retournerai avec plaisir .

Publié le 13 août 2007

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