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Les fêtes sont l'occasion de manger des pâtisseries.
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Voici 5 autres conseils pour profiter des repas de fin d'année, sans faire exploser votre balance.
Conseil n°1 : limiter l'eau
C'est bien connu, les repas de fête sont longs et copieux. Alors pour faire passer le tout, on a parfois tendance à boire plus d'eau. Résultat : le ventre gonfle plus vite... De plus, lors de repas copieux, l'eau ralentit la digestion car elle dilue les enzymes digestives et les rend moins efficaces.
» Boire plutôt entre les repas, de préférence de l'eau gazeuse.
Conseil n°2 : ne pas bouder les légumes
Les légumes sont bons pour la santé, cela n'est plus un secret. Cuits, ils se digèrent aussi très bien. Et, surtout, ils sont moins caloriques que des pommes de terre sautées cuisinées au beurre. Mieux vaut réduire la portion de féculents et l'accompagner de légumes verts qui facilitent le transit. Par contre, il faut éviter les légumes secs, les oignons, les choux ou les haricots blancs, qui peuvent donner des ballonnements.
» Penser aux légumes, même les soirs de fête !
Conseil n°3 : bien choisir son dessert
Idem en dessert, mieux vaut prendre un peu moins de pâtisserie et compléter par un fruit, une clémentine par exemple. De plus, le fromage et le dessert étant tous les deux riches en lipides, il est préférable de choisir entre les deux.
» Sachez qu'il existe des bûches moins caloriques, sans crèmes au beurre ou à base de fruits.
Conseil n°4 : manger lentement
Même si le menu est appétissant, il est important de bien prendre le temps de mastiquer car la salive contient des enzymes digestives qui, comme leur nom l'indique, facilitent la digestion des aliments. Ainsi, les aliments seront plus vite digérés en arrivant dans le tube digestif.
» Ne pas se précipiter sur les aliments, manger lentement.
Conseil n° 5 : sortir de table
Pas de remords ce soir-là, n'hésitez pas à vous lever de table régulièrement. La position assise ne favorise pas la digestion et comprime votre estomac, d'autant plus si vous portez des vêtements trop serrés.
» Faire quelques pas, prendre un peu l'air sur un balcon par exemple, vous permettront de vous sentir moins lourd.
