Si les nausées et vomissements sont désagréables, voire angoissants, que dire des ballonnements et flatulences.
C'est une accumulation de gaz dans les intestins qui est à l'origine des borborygmes et autres gargouillis. Lorsqu'ils sont expulsés les gaz répandent une odeur pour le moins désagréable.
Ces manifestations ostentatoires de la digestion sont généralement bénignes lorsqu'elles sont provisoires mais elles peuvent également être à l'origine de coliques et de tensions permanentes dans l'abdomen. Parfois aussi, ils sont symptomatiques d'affections plus graves comme une inflammation de la paroi du gros intestin, la colite. Dans ces cas, mieux vaut consulter un médecin.
Quels aliments éviter ?
Certains aliments, tels les haricots blancs, les pois chiches et les choux sont connus pour leur propension à provoquer des flatulences. Topinambours, oignons, choux (et la choucroute a fortiori), radis, raifort, poireaux, fruits à noyau (abricots par exemple) et légumes secs peuvent causer des flatulences.
D'autres événements peuvent causer des ballonnements et flatulences. Lorsqu'on avale beaucoup d'air en mangeant (d'où le conseil avisé de nos mères qui nous prient de ne pas parler en mangeant !), il y a nécessairement plus de gaz dans l'intestin, provoquant d'autant plus de flatulences. C'est l'aérophagie. Ainsi, pour réduire ces sensations digestives désagréables, veillez à ne pas trop avaler d'air en mangeant et à réduire votre consommation de boissons gazeuses.
Que consommer pour aider à digérer ?
Si certaines catégories alimentaires sont à éviter pour ne pas être victimes de flatulences, d'autres aliments, à l'inverse, permettent de les limiter :
» Les yaourts sont conseillés pour une bonne digestion : leurs ferments actifs aident à préserver la flore bactérienne intestinale et à optimiser ainsi les processus digestifs.
» Romarin, sauge, thym, cumin, anis, fenouil et cannelle arrivent non seulement à parfumer et relever délicatement vos plats mais, en plus, ils vous aident à digérer et protégeraient des flatulences.
