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D'une carence : dans les pays industrialisés, l'insuffisance d'apport en magnésium semble plus ou moins fréquent, notamment chez les personnes âgées.
Les symptômes en sont les suivants : perte d'appétit, nausées, vomissements et fatigue. Si la carence persiste, des engourdissements, des crampes musculaires, des tremblements et des troubles du rythme cardiaque peuvent se faire sentir. Les personnes âgées y sont particulièrement sujettes.
D'un excès : il n'a que très peu d'effets indésirables, si ce n'est d'éventuelles diarrhées. Par contre, les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent éviter un surdosage en magnésium.
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