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Sous plastique avec une date de congélation Frigo pratique
Théoriquement, dans un réfrigérateur, il y a un rayon attitré pour chaque type d'aliment. Mais pas toujours facile quand on rentre sur supermarché avec 12 sacs de provisions en tous genres. Dites-nous comment vous organisez (ou pas) votre frigo.

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Conserver et veiller à la qualité

 Conserver et veiller à la qualité  

Hélène , Paris le 14 septembre 2009

Saviez-vous qu’il y a une place pour définie pour chaque type d’aliment dans un frigo ? A votre avis, pourquoi ?

Oui, les différences de températures sont importantes. Ce qui l'est aussi est la qualité des aliments frais. Très frais comme sur un marché, ils se conservent mieux que ceux des supermarchés qui viennent parfois de très loin (de plus c'est anti-écologique).

Comment rangez-vous votre frigo en rentrant du supermarché ? Y a-t-il une organisation particulière ?

Pourquoi en rentrant du supermarché ? N'y a-t-il pas d'autres moyens (plus valables) de s'approvisionner ? Cela devient vraiment pénible tous ces articles où l'on ne cite que ce mode de distribution. Moi je vais au marché et dans les commerces de proximité, qui font vivre les centres villes et où finalement je dépense moins (pas de stratégie de rayons).

Avez-vous remarqué une différence de conservation selon l’endroit du frigo où vous rangez les divers types d’aliments (légumes, viande, produits laitiers) ? Si oui, laquelle ?

Pas vraiment.

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