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Cuisine à l'huile olive Plus souvent l'huile d'olive
Du beurre demi-sel

 Du beurre demi-sel  

Gwenaëlle , Quimper le 17 mars 2010

Avec quelle(s) matière(s) grasse(s) cuisinez-vous le plus souvent et en quelles quantités ?

Du beurre demi-sel pour quasiment tout (tartines, cuisson), sauf pour les frites ! En bonne quantité sur les tartines, moins pour la cuisson. Pas bretonne pour rien...

Faites-vous attention à ne pas trop ajouter de matières grasses dans vos plats à cause de votre santé ou d'un régime ou juste en prévention ?

Oui, je ne digère pas bien les matières grasses cuites donc je cuisine "light" en général.

Un peu de beurre sur du pain le matin, la mayonnaise pour les frites, le filet d'huile d'olive sur les spaghettis... A quelle habitude auriez-vous le plus de mal à renoncer ?

La mayo pour les frites je n'ai jamais compris. Le pain-beurre, c'est sacré. Donc aux tartines.

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