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Depuis toute petite Sans gluten
Le gluten est un composant du blé. Son intolérance entraîne la mise en place d'un régime sans gluten et donc sans pâte, sans pain etc. parfois difficile à suivre. Racontez-nous votre expérience.

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Une nouvelle vie

 Une nouvelle vie  

Anne , 71170 le 05 mai 2010

Dans quelles circonstances vous a-t-on détecté une intolérance au gluten ?

C'est mon homéopathe qui m'a incitée à suivre le régime mais j'ai mis longtemps à me décider malgré l'inconfort, les douleurs...

Suivez-vous un régime ? Quels sont les aliments les plus difficiles à remplacer ?

Je suis un régime strict depuis bientôt 5 ans.
C'est à l'extérieur de chez soi que c'est plus difficile mais il suffit de s'organiser et d'être prévoyant. Ce qui me prive le plus c'est une glace et son cornet au coin de la rue.

Comment vivez-vous au quotidien ? (symptômes de la maladie malgré le régime, vie normale)

Faire les courses sois-même parce qu'il faut lire les étiquettes. Quand malgré moi j'ai mangé un aliment contenant du gluten même à l'état de traces je reprend des douleurs, des troubles du transit (gaz malodorants, etc.).

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