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Le gluten est un composant du blé. Son intolérance entraîne la mise en place d'un régime sans gluten et donc sans pâte, sans pain etc. parfois difficile à suivre. Racontez-nous votre expérience.

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Depuis toute petite

 Depuis toute petite  

Nadia , Paris 19e le 21 mai 2010

Dans quelles circonstances vous a-t-on détecté une intolérance au gluten ?

A l'âge de 10 mois. Les farines me faisaient vomir. J'ai été mise de suite au bouillon de légumes.

Suivez-vous un régime ? Quels sont les aliments les plus difficiles à remplacer ?

Je suis un régime pauvres en calories depuis 2000. J'ai perdu 22 kilos dont 12 en 27 mois ! Aujourd'hui je suis à 55 kilos ! Et fière de moi malgré quelques rondeurs qui me restent.

Comment vivez-vous au quotidien ? (symptômes de la maladie malgré le régime, vie normale)

Très bien. Ce style d'aliments ne me manquent pas bien au contraire.
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