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Vous êtes intolérant au gluten(24 contributions)

Le gluten est un composant du blé. Son intolérance entraîne la mise en place d'un régime sans gluten et donc sans pâte, sans pain etc. parfois difficile à suivre. Racontez-nous votre expérience.

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Sans gluten ni lactose !

Bernadette , Grenoble le 14 juin 2010

Dans quelles circonstances vous a-t-on détecté une intolérance au gluten ?

Ce régime m'est préconisé suite à un diagnostic de fibromyalgie (fatigue chronique et douleurs inexpliquées).

Suivez-vous un régime ? Quels sont les aliments les plus difficiles à remplacer ?

On s'adapte quand on sait que cela peut nous aider à nous sentir mieux. Cela m'a permis de découvrir de nouveaux aliments (plus intéressants d'un point de vue nutritionnel) et de perdre quelques kilos en trop. Tout bénef...

Comment vivez-vous au quotidien ? (symptômes de la maladie malgré le régime, vie normale)

Il faut souvent composer et adapter son rythme à celui de la vie de dingue que l'on mène... Et accepter de "moins bonnes performances". J'ai un entourage très compréhensif et cela m'aide beaucoup.

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Martine
Dans la cadre du régime Seignalet pour ma fibromyalgie, je fais une régime sans laitages ni gluten depuis 1 an 1/2, quelle amélioration, bien moins de douleurs, je ne ferai pas marche arrière !
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