Dans son récent ouvrage, "Anticancer", David Servan-Schreiber estime qu’un mode de vie sain, notamment sur le plan de la nourriture, peut aider à renforcer l’organisme contre les attaques du cancer. Pour ou contre ce type de prévention ?
Que pensez-vous de la théorie de David Servan-Schreiber selon laquelle privilégier certains aliments et en supprimer d’autres pourrait éloigner le cancer ?
Je pense naturellement que sa théorie est fondée sur un bon nombre d'éléments pouvant prouver un lien entre les cancers et l'alimentation. Pour ma part, tout est question d'argent : regardez l'exemple des huiles hydrogénées, cela fait des années qu'elles sont autorisées et fortement utilisées par les industries alimentaires et c'est seulement maintenant qu'on en reconnaît les dangers. J'étais au courant depuis plusieurs années déjà mais combien de millions de personnes ont avalé ces huiles rendues dangereuses... Autre point : l'aspartame. Ce dérivé du sucre dont on faisait les éloges il y a plusieurs années ! Mais premièrement, l'aspartame ne marche pas (le foie finit par reproduire autant d'insuline qu'avec le sucre) mais ensuite, on a découvert des effets nocifs de ce produit ! Au point même que maintenant, on voit des publicités pour des produits certifiés sans aspartame ! Savoir ce que l'on mange est important. Il est nécessaire de s'informer car la société de consommation risque d'être dévastatrice... Mangez équilibrez et naturel.
A quel point seriez-vous prêt à changer votre mode de vie si vous étiez sûr que cela va réduire vos risques de développer un cancer (nourriture, sport, etc.) ?
J'ai changé mon mode de vie depuis un moment déjà. Et heureusement... .
Que pensez-vous, d’une manière générale, des médecines alternatives ?
Je suis pour. Il faut cependant reconnaître que tout ne fonctionne pas sur tout le monde. Mais on a la même situation avec la médecine traditionnelle ! Je ne comprends pas qu'on ne rembourse plus des médicaments homéopathique par exemple, qui ont pourtant fonctionné aussi bien, si ce n'est mieux (pas d'effet secondaire) que les médicaments allopathiques. On sous-estime en France le pouvoir de certaines de ces médecines et pourtant, je peux vous dire que ça fonctionne. Les guérisseurs/magnétiseurs peuvent soigner des cancers. J'ai connu de nombreux cas... Mais une fois de plus, ces médecines alternatives remettent en cause les progrès de la médecine traditionnelle, largement financée... C'est le même problème pour le carburant de nos chères voitures. Les solutions alternatives sont trop longues à arriver...
La vérité cachée par l'empire du business 
