Dans son récent ouvrage, "Anticancer", David Servan-Schreiber estime qu’un mode de vie sain, notamment sur le plan de la nourriture, peut aider à renforcer l’organisme contre les attaques du cancer. Pour ou contre ce type de prévention ?
Que pensez-vous de la théorie de David Servan-Schreiber selon laquelle privilégier certains aliments et en supprimer d’autres pourrait éloigner le cancer ?
Je ne peux que me réjouir de la campagne qui est faite en faveur de la consommation des fruits et des légumes. Bien sûr je souhaiterais que ces derniers puissent être produits sans l'aide des pesticides et autres produits phyto-sanitaires. J'apprécie que l'on préconise la diminution de consommation de viandes. Depuis que je n'en mange presque plus, et supprimé à peu près tout verre de vin dans mon régime quotidien, je remarque que j'ai une heureuse tendance à maigrir sans aucunement me priver de manger à satiété. Naturellement la marche quotidienne, même si au départ, je dois un tant soi peu me forcer, n'est que bénéfice ; on respire de l'air frais, et on dérouille les articulations...
A quel point seriez-vous prêt à changer votre mode de vie si vous étiez sûr que cela va réduire vos risques de développer un cancer (nourriture, sport, etc.) ?
C'est sûr, que je ne peux qu'être convaincue de la nécessité de changer de mode de vie. Je ne tiens pas à fréquenter les services d'oncologie, et je côtoie trop de personnes concernées par les cancers pour ne pas prêter attention à ces recommandations.
Que pensez-vous, d’une manière générale, des médecines alternatives ?
Oui, je suis convaincue de l'efficacité des médecines dites alternatives. Il serait apprécié et appréciable que les médecins ne soignent pas seulement la machine mais aussi prennent en considération, l'environnement et le psychisme de leurs patients. Si je devais moi-même être concernée, je refuserais les chimiothérapies qui détruisent presque autant qu'elles ne soignent. Il serait apprécié que l'on mette plus en avant les moyens de prévention et la prise de conscience de nous tous en ce qui concerne la prise en charge pratique de notre santé. La médecine telle qu'elle est pratiquée officiellement, ce n'est pour moi, pas franchement de la médecine.
Fruits et légumes + marche 
