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Fruits et légumes : ce que préparent les labos
Pomme Ariane. Cette pomme, commercialisée depuis deux ans, a nécessité 24 ans pour sa mise au point. La variété présente plusieurs avantages : elle est résistante à la tavelure (parasite du pommier), se conserve et se récolte très bien. Les phases de test sont les plus longues : en serre, en pépinière, en parcelle et enfin dans un réseau national.
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