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Les Haft Sin de Norouz © Gérald
Bourbon | |
Norouz est la fête célébrant le Nouvel An iranien le 20 mars, premier
jour du printemps. En Persan, "Norouz" signifie le nouveau jour. Héritée
de l'empire Perse, la fête de Norouz est célébrée en Iran, mais aussi dans
certaines régions d'Afghanistan et dans d'anciennes Républiques soviétiques
d'Asie centrale.
Le Nouvel An arrive avec le printemps
Les
fêtes de Norouz sont préparées dès le dernier mois de l'hiver. Les Iraniens font
alors un grand ménage de printemps dans les maisons et renouvellent leur garde-robe
afin d'accueillir au mieux la nouvelle année.
Les festivités en elles-mêmes
débutent le dernier mercredi de l'année perse : c'est la fête de Chahar
Shanbe Sûri. Les manifestations ont lieu dans la rue. De grands feux sont
allumés. La coutume est de sauter par-dessus, comme le font les catholiques à
la Saint-Jean, pour prendre la force des flammes. Pour faire fuir le malheur,
les Iraniens frappent sur des casseroles en défilant dans les rues. Enfin, pour
se remercier du bonheur de l'année qui s'achève, on s'offre des pâtisseries. Dans
les rues, il est aussi possible de rencontrer Hadji Firûz, personnage traditionnel
maquillé de noir et vêtu de rouge, qui chante et danse en souhaitant ses bons
vœux pour la nouvelle année.
A Norouz, chaque famille laisse sa porte
ouverte pour que ceux qui le souhaitent puissent partager avec elle les Haft
Sin. Tradition principale du Nouvel An perse, les Haft Sin sont 7 objets,
commençant tous par la lettre "sîn" de l'alphabet persan, appelés les "7 créations
ou les 7 immortels". Censés porter bonheur pour l'année à venir, ces objets varient
d'une famille à l'autre. Le plus souvent, la table est garnie de pâtisseries (pour
l'abondance), d'œufs (symbole de fertilité), de bougies (bonheur), de pommes (beauté
et santé), des poissons rouges (vie), des fruits séchés du jujubier (amour) et
des germes de blé ou des lentilles (renaissance). Les célébrations de Norouz s'étalent
sur 12 jours, pendant lesquels les Iraniens rendent visite à la famille, aux amis
et voisins. Le 13e jour, les familles sortent pique-niquer pour profiter de l'arrivée
du printemps.
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