Le langage : privilège de l'Homme ?

Qu'est-ce, réellement, que le langage, cas d'étude pour la biologie, l'anthropologie, la préhistoire, la philosophie ? Comment fonctionne-t-il biologiquement, comment est-il apparu et a-t-il évolué ? Disposition naturelle ou acquis physique et culturel, le langage est-il le propre de l'Homme ou de plusieurs animaux ?