Un arbre décaféiné

cette espèce de caféier produit des grains de café naturellement dépourvus de
Cette espèce de caféier produit des grains de café naturellement dépourvus de caféine. © University of Montpellier II/François Anthony

Nom : Coffea charrieriana

Lieu de vie : Réserve forestière de Bakossi au Cameroun

Particularités : Ce caféier produit des grains de café naturellement dépourvus de caféine. C'est la première fois qu'une telle découverte a été réalisée en Centre Afrique. Cette espèce est une aubaine pour le marché du décaféiné.

Ce caféier porte le nom du professeur Charrier qui a travaillé pendant plus de trente ans sur la reproduction des caféiers à l'Institut de Recherche pour le Développement (IRD)