Que s'est-il passé ?
L'eau a été absorbée par la poudre des couches constituée de minuscules granules d'un plastique, le polyacrylate de sodium. Ce polymère peut absorber 6 fois son volume en liquide !
Par quel processus ?
Le polyacrylate de sodium est un polymère, c'est-à-dire une chaîne de molécules répétées un grand nombre de fois. Entre ces maillons, il reste des espaces, facilement comblés par les molécules d'eau.
Voilà pourquoi, au contact de l'eau, la poudre se transforme en gel.
INTERVIEW
La matière dans tous ses états
Miel, beurre, plastique
Non, ce n'est pas une liste de courses ! Ces matériaux du quotidien sont aussi étudiés sous l'angle de la physique.
Pablo Jensen, physicien, livre quelques uns de leurs secrets.
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