Poire Williams

Invention de Stair

Secteur Alimentation

Date 1765

Détails En 1765, un instituteur anglais, M. Stair, mit au point une nouvelle variété de poires. On ne sait pas s'il s'agissait là d'une hybridation provoquée ou d'une mutation due au hasard, toujours est-il qu'un pépinière M. Williams, acquit la production et commercialisa le fruit sous son propre nom.

Les suites de l'invention Aux Etats-Unis, la poire Williams est connue sous le nom de "poire Bartlett", du nom du pépiniériste qui l'introduisit sur le continent américain. La poire Williams est actuellement la poire la plus cultivée au monde.

Inventions proches Granny Smith

VOIR AUSSI : Année 1765