Granny Smith

Invention de Maria Ann Smith

Secteur Alimentation

Date 1868

Détails En 1924, un marchand de fruits de la région de Sydney fut interviewé par le magazine "Farmer and Settler". Il y raconta sa première rencontre avec la Granny Smith, en 1868. Elle avait semble-t-il été mise au point grâce à des croisements successifs par une pépiniériste locale, Maria Ann Smith. Cette variété de pomme à la couleur verte ne connut un certain succès qu'à partir de 1892, plus de vingt ans après la mort de "Grand-mère" Smith.

Les suites de l'invention En France, une pomme cultivée sur dix est une Granny Smith.

VOIR AUSSI : Année 1868