Il ne faut pas confondre les roches avec les minéraux, il ne s'agit pas des mêmes matériaux. Les roches sont des assemblages de minéraux. Elles existent à tous les états : gazeux, liquide et solide. Les roches solides sont les plus courantes et la roche liquide la plus connue est le pétrole. Un minéral est une espèce chimique naturelle à part entière, sa structure atomique est donc caractéristique et fixe.