L'usage intempestif des pesticides dans l'agriculture revient sur le devant de la scène. Le rapport Belpomme sur les répercussions néfastes de ces produits sur l'environnement aux Antilles est accablant. L'eau et le sol seraient pollués. Ce rapport parle également de la hausse des cancers parmi la population sans pour autant faire un lien avec les pesticides. Qu'en pensez-vous ?
Pensez-vous que les agriculteurs utilisent beaucoup trop de pesticides ?
Oui, je pense que les agriculteurs utilisent trop de pesticides. Ces produits sont très dangeureux pour les hommes. Il m'est déjà arrivé d'avoir été très malade simplement à cause du fait de n'avoir pas éplucher une pomme ou une pêche. J'adore les fruits, mais parfois, j'ai peur d'en manger.
Comment diminuer sensiblement leur utilisation sans pour autant réduire la production agricole ?
Déjà, il ne faudrait pas les employer à n'importe quel moment. Surtout pas avant la cueillette.
Il faudrait utiliser de faibles dilutions de produits contre les insectes et surtout faire des recherches pour trouver des produits valables pour protéger nos produits sans détruire le sol, les plantes et l'eau.
Pensez-vous que la culture biologique soit l'avenir ? Pourquoi ?
Oui, j'y crois, car elle permet la protection de notre santé. C'est la seule possibilité pour que notre terre survive et que nous survivions.