Un destin de directeur de casino

Directeur de l'un des casinos les plus préstigieux de France, Eric Cavillon aurait aussi bien pu devenir comédien mais le destin en a décidé autrement et ce n'est pas sans lui déplaire.

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L'Internaute : Qu'est-ce qui vous intéresse le plus dans votre métier ?
Eric Cavillon : Ce qui me plaît dans mon métier réside dans la diversité des activités. Le Casino Barrière de Deauville est certes un espace de jeux, mais c'est aussi un lieu de restauration et de spectacles. Le plus précieux à mon sens est le contact avec mes collaborateurs et nos clients.

Qu'est-ce qui caractérise votre casino ?
Le Casino Barrière de Deauville est un casino "historique" qui jouit d'une notoriété internationale. C'est l'un des plus importants en France et c'est, sans doute, le plus beau !

Quel type de clientèle y vient la semaine et le week-end ?
Les casinos accueillent tous types de clients. La spécificité de Deauville est cette différence entre la clientèle de la semaine, essentiellement locale et régionale, et celle du week-end, beaucoup plus parisienne.

Quel est le jeu qui attire le plus de clients ?
L'activité favorite de nos joueurs est, sans conteste, les machines à sous puisqu'elles représentent, à elles seules, 85% du produit brut des jeux.

Combien les clients dépensent-ils en moyenne ?
Le ticket moyen d'un client aux machines à sous est de 30€.

Racontez-nous une anecdote concernant votre casino.
Cette anecdote concerne les prémices des machines à sous au Casino Barrière de Deauville. A leur ouverture en 1988, le succès a été tel dès le premier jour que le Directeur Général de l'époque a dû passer la nuit à fabriquer de nouveaux "rouleaux" de jetons afin de rouvrir le lendemain... (Depuis, nous nous sommes équipés !)

Eric Cavillon, sa carrière :

2005 : Directeur du Casino Barrière de Deauville et Coordinateur du pôle casinotier de Deauville-Trouville.
2003 : Formation ICG management stratégique (Groupe IFG)
2002 : Directeur du Casino Barrière Le Ruhl à Nice
1996 : Directeur du Casino du Grau-du-Roi (Gard), de Luc-sur-Mer (Calvados) et du Casino Barrière de Carry-le-Rouet (Bouches du Rhône).
1991 : Manager en salle des machines à sous (Casino Barrière de Trouville)
1981-1982 : DEUG de droit et formation de comédien aux Cours Simon (Art Dramatique)

Lire notre article sur le Casino Barrière de Deauville